Валюта отыгралась на масле и мясе

В Волгоградской области подорожали отдельные категории продуктов

В волгоградских магазинах вновь начали расти цены на отдельные виды продуктов. Подорожание в основном коснулось мяса и масла подсолнечного. Эксперты полагают, что в большую сторону ценники меняются не только по причине очередных скачков курса валют, но и из-за падения покупательского спроса.

По данным еженедельного мониторинга средних розничных цен на основные продукты питания на территории Волгоградской области, в сентябре в регионе подорожали масло растительное и мясо. Сезонное изменение цен произошло на отдельные виды овощей и фруктов. Как сообщили в комитете промышленности и торговли, по данным на 2 сентября в Волгоградской области масло подсолнечное подорожало на 2,56%. При этом оно вырастало в цене еще и в конце августа на 4,54%. Сегодня средняя цена за подсолнечное масло составляет 99,84 руб. Почти на 5%, до 44,7 руб., в конце лета подорожали и яйца. Свинина в сентябре подорожала на 1,77%, до 292,8 руб. В большую сторону, на 3,42%, увеличились ценники на тушенку. Банку теперь можно купить в среднем за 105,46 руб. Жалобы на рост цен от населения продолжают поступать на «горячую линию» УФАС России по Волгоградской области. Всего с января по август 2015 года было принято 68 обращений. Большинство волгограцев высказали свое возмущение подорожанием овощей и фруктов (18 обращений), сахара (12 обращений), молока и молочной продукции (9 обращений). На рост цен на яйца и масло растительное поступило по три жалобы. Специалисты УФАС сопоставляют полученные с помощью «горячей линии» данные о росте цен в розничных сетях с данными проводимого еженедельного мониторинга оптовых цен поставщиков и производителей. При обнаружении существенной разницы в темпах роста и уровне цен проводится более углубленный анализ.

«Мы проанализировали розничную и оптовую реализацию свинины, мяса кур, хлеба, яиц, риса, гречки, сахара, капусты, лука, – сообщили в УФАС. – Полученные от розничных сетей и оптовых поставщиков массивы информации о закупочных ценах, ценах реализации и величине торговой наценки в динамике за 2014 год по сравнению с 2013 годом показали, насколько рынок разбалансирован, приспосабливается к новым условиям и ищет новый уровень цен. Признаков нарушения антимонопольного законодательства управлением не обнаружено. В розничных сетях рост цен на продовольствие соответствовал росту закупочных цен в оптовом сегменте».

В отдельных торговых точках в настоящее время покупатели заметили подорожание хлеба. В региональное управление ФАС по этому поводу поступило две жалобы.

«Анализ по хлебу пшеничному 1-го сорта и ржано-пшеничному установил, что отпускные цены на данные сорта не превышают обоснованный уровень, а зачастую и ниже себестоимости. Заводы переносят часть затрат с так называемых социальных сортов хлеба на себестоимость других хлебобулочных изделий», – отметили в управлении.

По мнению самих сельхозтоваропроизводителей, цены на хлеб в этом году серьезно расти не будут, поскольку стоимость зерна остается ниже уровня прошлого года.

«В прошлом году мы продавали зерно третьего класса по 10 рублей 50 копеек за килограмм, а сейчас цена предполагается в 10 рублей. Она невысокая, но достаточно неплохая, – рассказал директор ООО «Гришиных» Александр Гришин. – Поэтому, думаю, потребителям опасаться резкого подорожания хлеба не стоит».

Жалоб от ритейлеров на резкое повышение цен поставщиками в УФАС по Волгоградской области пока не поступало. Руководитель одной из волгоградских торговых сетей связывает подорожание продуктов не столько со скачками курса валют, сколько с падением покупательского спроса.

«Рост цен, который сейчас могут наблюдать покупатели, не связан напрямую с ростом курса доллара и евро. Валюта сейчас не дороже, чем была в ноябре прошлого года. Соответственно влияние курса на себестоимость продукции уже произошло, – подчеркнул собеседник. – Если сейчас где-то и наблюдается рост цен, то он, скорее, связан с падением покупательского спроса. Предприятиям необходимо окупать издержки, возникающие из-за падения объемов продаж. Поэтому приходится увеличивать наценку. Это связано с проседанием рынка».

По мнению финансового аналитика ИХ «Финам» Тимура Нигматуллина, в случае дальнейшего ослабления рубля подорожают импортные продукты питания. Рост цен будет сопоставим с ослаблением рубля. «Ценовой шок будет менее заметен по сравнению с декабрем прошлого года, так как на этот раз рубль ослаб к бивалютной корзине в меньшей степени и вдобавок экономика несколько адаптировалась к плавающему курсу», – подчеркнул Тимур Нигматуллин.

Фото Сергей Григоренко

Поделиться в соцсетях