Больше века сладкой жизни

Народное предприятие «Конфил» отметило юбилей – самому сладкому предприятию региона исполнилось 125 лет. Со знаменательной датой руководство и сотрудников предприятия поздравил губернатор Волгоградской области Сергей Боженов.

Глава региона посетил конфетный цех, где «рождаются» самые разные сорта знакомых волгоградцами конфет.

– В день выпускаем четыре тонны конфет, – говорит машинистка Ольга Шлыкова, работающая на заверточной машине. – Процесс непростой, но я люблю дело, которым занимаюсь.

Конфетчица Светлана Денисова рассказала, что изготовление конфет – процесс творческий.

– Мы вкладываю душу в свою работу. Результат зависит и от нашего настроения. Наши конфеты – наш хлеб, – смеется Светлана.

История этого предприятия началась 125 лет назад, когда в 1887 году царицынский купец Василий Лапшин основал кондитерское и пряничное заведение «Лапшин и Ко» под вывеской «Карамель, монпансье и печенье фабрики Лапшина». Все работы тогда выполнялись вручную, а продукция в то время находила сбыт в регионах Нижнего Поволжья и Дона.

– Сегодня наши сладости востребованы и известны не только в Волгограде, Москве и крупных российских городах. Мы их поставляем за границу, в страны СНГ. Вся наша продукция вырабатывается по ГОСТу. Не многие производители сегодня могут себе это позволить, ведь это дорогое удовольствие. Поэтому продукция наша не из дешевых, но она выработана из натурального сырья, качественная и вкусная, – говорит генеральный директор народного предприятия «Конфил» Ольга Цубенко.

Попробовать разные сорта конфет, шоколада, зефира, мармелада в юбилейный день на дегустационных столах могли все гости праздника. А в актовом зале «Конфила» в честь 125-летия состоялся торжественный концерт.

– Мы сегодня на предприятии, которое улучшает настроение людей. Ведь все прекрасно знают, что от сладкого человек становится добрее. А вы все причастны к этому волшебству, – поздравляя работников «Конфила», отметил Сергей Боженов. – Предприятие растет, набирает обороты. И все это опять результат вашего ответственного отношения к делу, строгого соблюдения предусмотренных ГОСТом рецептур.

Глава региона наградил почетными грамотами лучших сотрудников кондитерского предприятия и предложил к 2018 году выпустить конфеты с символикой чемпионата мира по футболу, которые порадуют гостей, участников игр и жителей Волгограда.

Конфиловцы такое предложение одобрили и пообещали, что в скором времени волгоградцы познакомятся с такой креативной новинкой.

Кстати говоря, многие рабочие предприятия отдали кондитерскому делу всю свою жизнь. К примеру, Надежда Горская, инженер коммерческого отдела, работает на предприятии с 1976 года.

– Я пришла на предприятие 18-летней девчонкой, – рассказывает Надежда. – Люблю свою фабрику так, как любят мать, которая тебя воспитала и вырастила. Искренне хочу, чтобы наше производство жило много-много лет и обязательно отметила свое 250-летие.

Еще много теплых слов и пожеланий звучало в этот день в адрес любимого волгоградцами "Конфила".