Ученые: в ДНК человека найден «ген жирной пищи»

Ученые нашли еще одну причину набора людьми лишнего веса – во всем виноваты гены. А точнее, один ген – MC4R.

Как сообщает РИА «Новости», к интересным выводам пришли ученые из Кембриджского университета. Они провели эксперимент, в котором предлагали группе людей есть жирную и сладкую пищу. Фокус в том, что выглядели жирные и низкокалорийные, а также сладкие и не очень продукты одинаково. То есть испытуемые зрительно не могли отличить, какие продукты наиболее калорийные, а какие наиболее сладкие. Впрочем, мозг все сделал за них.

Как оказалось, те, кто инстинктивно выбрал самые жирные куски, взяли наименее сладкие продукты и наоборот.

Причиной этого, как выяснилось, стала мутация в гене MC4R, которая часто встречается у людей, страдающих ожирением. Они начинает предпочитать жирную еду и избегать сладкого.

По мнению ученых, эта мутация помогала людям выжить в голодные годы, но теперь вредит здоровью.

Поделиться в соцсетях