Волжская рыба уплывает в «Океан»

Волгоградская область может стать центром производства и поставок свежей рыбы в европейскую часть России. Для этого потребуется создание комплекса рыбоводческих предприятий, строительство логистического центра по переработке и перевалке рыбной продукции, а также развитие сети специализированных рыбных магазинов «Океан».

Об этом на совещании по вопросам поддержки реализации рыбной продукции и развития пастбищной аквакультуры в администрации Волгоградской области заявил руководитель Федерального агентства по рыболовству Андрей Крайний. В совещании принимали участие глава региона Анатолий Бровко, руководители предприятий рыбной отрасли и торговых сетей региона.
Андрей Крайний не стал скрывать, что в город-герой на Волге он приехал по поручению первого вице-премьера Виктора Зубкова. «Повышенное внимание Виктор Алексеевич уделяет развитию Волгоградского региона», – пояснил он. Тем более что в плане развития рыбной отрасли область имеет все шансы стать одним из российских лидеров. Конечно, по валовому производству тягаться с тем же Дальним Востоком или Мурманском Волгоградской области будет не по силам. Уж очень мал объем выловленной на ее территории рыбы по сравнению с конкурентами: по прогнозам, в 2011 году он составит около 9 тыс. тонн. Тогда как дальневосточники одного только лосося за три последних месяца выловили свыше 360 тыс. тонн. Однако дальневосточная рыба находится за тысячи километров от основных источников потребления, из-за чего 90% рыбы россиянам приходится покупать в замороженном виде. С другой стороны, водоемы Волгоградской области – Волга, Дон, озера Волго-Ахтубинской поймы – обладают уникальным потенциалом, который позволяет выращивать ценные речные сорта рыбы и в свежем или охлажденном виде поставлять ее в торговые сети. По мнению Андрея Крайнего, вот на эту уникальную потребительскую нишу и следует рассчитывать волгоградским рыбоводам и рыболовам. А то, что этот бизнес обещает быть прибыльным, свидетельствует устойчивый рост потребления рыбы. Причем в Волгоградской области он пока значительно ниже, чем в среднем по стране. 
Схема экспансии волгоградской речной рыбы на российский рынок, по мнению участников совещания, должна строиться так: вначале создается крупный логистический центр с функциями охлаждения, заморозки, первичной переработки и транспортной перевалки рыбной продукции. Поскольку Волгоград является портом пяти морей и в нем сходятся важнейшие автомобильные и железнодорожные магистрали, то лучшего места для создания вот такой «рыбной столицы» России найти попросту невозможно. Помимо волгоградской рыбы, этот логистический центр мог бы стать центром перевалки рыбной продукции, которая поступает из Сибири и Дальнего Востока.
Губернатор Волгоградской области Анатолий Бровко подтвердил: региону по силам увеличить производство и поставки волгоградской рыбы на российский рынок. Хорошим подспорьем в этом деле может стать областная целевая программа «Развитие охотничьего и рыбного хозяйства на период 2009-2012 годов». В ее рамках предусмотрены научные исследования, проведение мелиорации, субсидии по процентным ставкам, за электроэнергию и др.
Но для стремительного рывка региональную рыбную отрасль потребуется насытить деньгами. И тут не обойтись без помощи Россельхозбанка и Росагролизинга, которые серьезно рассматриваются в качестве потенциальных инвесторов рыбной отрасли в Волгоградской области. С помощью этих финансовых структур локомотивом роста промышленного производства рыбы в регионе могло бы стать прудовое рыбоводство, но пока оно существует в основном на любительском уровне: «чтобы поесть самим» или для организации платной рыбалки.
Однако для начала, как считает Анатолий Бровко, необходимо насытить рыбой свой, волгоградский рынок. В рамках проекта Федерального агентства по рыболовству в стране дан старт программе возрождения сети фирменных рыбных магазинов «Океан», которые в советское время пользовались огромным потребительским успехом. 
Заместитель главы администрации Волгоградской области по промышленности и торговле Василий Галушкин рассказал о программе возрождения «Океанов» в Волгограде. Старожилы помнят, что в Ворошиловском районе был магазин «Океан». Сейчас в этом здании располагается мебельный магазин, но владелец уже дал согласие сдать его в аренду под фирменную рыбную торговлю. В Советском и Дзержинском районах под «Океаны» будут построены новые здания, а в Красноармейском районе планируется создать целый рыбный город с автостоянкой. Кроме магазина, в нем будет размещаться сеть рыбных кафе, где можно будет попробовать традиционные рыбные блюда. И конечно же в самом лучшем виде должен вернуть свое первоначальное предназначение некогда знаменитый «Рыбный» на ул. Комсомольской.
Андрею Крайнему последняя идея очень понравилась. Он предложил, чтобы открытие «Рыбного» состоялось не позднее чем через два месяца.
– С дальневосточными поставщиками мы договоримся о самых льготных ценах, а на открытие я привезу телевизионщиков федеральных каналов, – пообещал он. – На одной только рекламе предпринимателю удастся сэкономить до 150 тыс. долларов. Решайтесь!
Кстати, в 200-тысячном Таганроге 6 магазинов «Океан» стали так популярны, что торговым сетям пришлось срочно снижать цену на рыбу. «А иначе пришлось бы сворачивать всю торговлю», – признался один из директоров местного сетевого магазина.

Поделиться в соцсетях