Врачи рассказали о полезных свойствах грибов

Врачи рассказали о полезных свойствах грибов
В грибах содержится множество полезных веществ, которые улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Сколько можно есть грибов без вреда для здоровья, и кому они противопоказаны, читайте в нашем материале.

По словам диетолога, кандидата медицинских наук Елены Ливанцовой, за раз нужно есть не более 120-150 г грибов. Если нет каких-либо заболеваний, при которых потребление грибов противопоказано, их можно есть ежедневно, пишет «РИА Новости».

Грибы – кладезь полезных веществ. Они богаты белком, а также содержат витамины В и С, никотиновую и фолиевую кислоты, кальций, фосфор, калий и железо. Благодаря этим элементам грибы положительно влияют на работу сердца и сосудов, нервной системы. Кроме того, они укрепляют костную ткань, оказывают антиоксидантное влияние на организм.

В грибах очень мало жира и холестерина, поэтому они особенно полезны людям, которые страдают ожирением.

Исключить грибы из рациона питания стоит тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострения. К таким относятся гастриты, язвенная болезнь, колиты, панкреатит, а также почечная и печёночная недостаточность.

При всей полезности грибов их нельзя собирать на участках, прилегающих к автотрассам, так как они впитывают вредные вещества. Кроме того, врачи категорически не рекомендуют употреблять их в сыром виде.

нет

Добавить комментарий

Поделиться в соцсетях