Закусочную на трассе в Волгоградской области закрыли из-за опасных ножей

В Новоаннинском районе на трассе Москва – Волгоград закрыли на два месяца кафе из-за многочисленных нарушений СанПиН.

Как сообщает Роспотребнадзор по Волгоградской области, в деятельности закусочной ИП Бирюкова В. Г. при проведении внеплановой проверки установлены факты нарушения СанПиН «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 

В придорожном кафе для приготовления пищи используется вода негарантированного качества, отсутствуют документы на сырое мясо и мясные полуфабрикаты, технологические карты на приготовленные блюда, а также маркировка ножей и разделочных досок.

«Управлением Роспотребнадзора материалы внеплановой проверки направлены в суд на приостановление деятельности закусочной ИП Бирюкова В. Г. Новоаннинским районным судом приостановлена деятельность кафе на срок шестьдесят суток», – говорится в сообщении.

Добавить комментарий

Поделиться в соцсетях