Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли отмечает 50-летие

За полвека одержано немало побед, сформирована надежная репутация.

Два года подряд это учебное заведение входит в топ-5 колледжей региона по итогам рейтинга Минпросвещения РФ.

– Мы становимся сильнее, опытнее, растем и крепнем, строим новые планы и смело смотрим вперед! – говорит директор колледжа Сергей Самохвалов. – Не перестает удивлять и радовать то, что наши выпускники работают в десятках стран мира на всех континентах, за исключением разве что Антарктиды.

Самые популярные сегодня специальности – «Поварское и кондитерское дело» и «Организация обслуживания в общественном питании».

Оба направления входят в федеральный топ-50 наиболее востребованных сейчас для российской экономики.

Растет также спрос на специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Экономика и бухгалтерский учет», особенно с акцентом на интернет-торговлю и интернет-маркетинг.

– Наши студенты не раз доказывали высокий профессионализм по итогам Национальных чемпионатов WorldSkills Russia и  «Абилимпикс», а также в самом престижном национальном проекте «Chef a la Russe», – отмечает Сергей Самохвалов.

За последние 5 лет студенты колледжа награждены 50 медалями региональных, всероссийских и международных конкурсов профмастерства, а выпускница-2020 Алла Рубаненко завоевала титул «Лучший кондитер России».

Все это стало возможно благодаря тому, что в учебном заведении создан надежный сплав профессионального опыта квалифицированных, любящих свое дело педагогов и новейших технологий и оборудования.

В 2020 году колледж успешно реализовал крупный федеральный грант, за короткий срок модернизировал свою производственную базу.

– Мы считаем, что нельзя подготовить настоящих специалистов, обучая лишь «на двух сковородках», – объясняет директор. – Поэтому у нас появилось современное оборудование, которое позволяет применять в обучении студентов высокотехнологичные операции и процессы.

Сейчас в колледже успешно работает уже 5 оснащенных по последнему слову техники мастерских – «Хлебопечение», «Поварское дело», «Ресторанный сервис», «Интернет маркетинг», «Кондитерское дело».

– Наши студенты также могут сочетать учебу с работой по профессии, а у выпускников  есть высокие шансы продолжить образование в вузах без сдачи ЕГЭ, – добавляет директор.

В колледже кипит интереснейшая студенческая жизнь, царит особая доброжелательная атмосфера.

– Знаете, почему на нашем гербе жираф? Он – как Эйфелева башня, как облако над головой, не такой, как все, и это наш девиз! – говорит  Сергей Самохвалов.

Приходите к нам учиться! Время выбирать профессию! Традиционный  ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ  – 15 мая 2021 года!

Ольга Заплавнова.

реклама