Представители цирка посчитали своим долгом отметить, что все конструкционные элементы шапито были технически исправны и соответствовали требованиям безопасности, а причиной обрушения называют исключительно экстремальные погодные условия.

Гастроли цирк на воде вынужден был отменить. Специалисты оценивают ущеб, нанесенный цирку волгоградской непогодой.

Как отмечает управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, все случаи заболевания были вызваны употреблением продуктов домашнего производства, преимущественно вяленой и сушеной рыбы, в том числе приобретенной на стихийных рынках.

Ботулизм относится к инфекционным заболеваниям, которые проявляются в организме человека после отравления токсинами бактерий рода клостридий. Бактерии могут развиваться в некоторых продуктах питания, в частности в домашних консервах с грибами, колбасах, бобовых, а также в копченой и вяленой рыбе домашнего приготовления.

Обычно бактерии встречаются в продуктах с высоким содержанием крахмала или белка, например в мясных продуктах и бобовых. Опасными микроорганизмами могут быть заражены колбасные изделия. Поскольку споры Clostridium лучше всего чувствуют себя при низком содержании кислорода, они также могут попасть в организм из консервированных блюд.

При этом по статистике более половины случаев отравления связаны с употреблением грибов, которые были законсервированы в домашних условиях, отметили специалисты Роскачества.

Как сообщили «Волгоградской правде.ру» в облздраве, с начала 2024 года в Волгоградской области медики диагностировали ботулизм у 15 человек. Всем пациентам было оказано необходимое лечение, и они уже выздоровели и вернулись к прежней жизни.

При этом за последнюю неделю случаев заражения ботулизмом в регионе не зарегистрировано.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, к симптомам ботулизма относят головную боль, расстройство голоса и дыхания, туман перед глазами, двоение предметов и т. д. Летальность в случае несвоевременного обращения к врачу составляет 70%.

В основном профилактика включает в себя соблюдение правил консервации пищевых продуктов. Например, рыбу и мясо можно консервировать только в свежем виде, а фрукты и овощи перед употреблением стоит обязательно помыть.

К симптомам ботулизма относятся двоение предметов, туман или сетка перед глазами, головная боль, неустойчивость походки, расстройство голоса, расстройство дыхания. Летальность в случае несвоевременного обращения за медпомощью может достигать 70%.

Профилактика заболевания включает в основном строгое соблюдение санитарных и технологических правил консервирования пищевых продуктов. Рыбу и мясо допускается консервировать только в свежем виде, а овощи и фрукты обязательно должны быть тщательно промыты перед употреблением.

Ежегодно в Волгоградской области регистрируют случаи ботулизма, в том числе с летальным исходом. За 6 месяцев 2023 года в регионе произошло 14 случаев заболевания, трое человек скончались, сообщили в пресс-службе волгоградского Управления Роспотребнадзора.

При ботулизме поражается центральная нервная система. Несвоевременное обращение к врачам может привести к смерти.

Возбудитель ботулизма – грамположительная палочка Clostridium botulinum, выделяющая опасный токсин. При этом термическая обработка продуктов не действует на палочку.

Каждый год на территории нашего региона фиксируют случаи заболевания ботулизмом и летальные исходы среди заболевших. По данным ведомства, с начала этого года в Волгоградской области выявили 14 случаев заболевания ботулизмом с 16 пострадавшими, среди которых трое скончались. Наиболее часто это связано с употреблением вяленой рыбы домашнего приготовления.

Специалисты подчеркнули, что это тяжелое заболевание, которое поражает центральную нервную систему и при несвоевременном обращении к медикам заканчивается летальным исходом.

Всего на протяжении 2022 года специалисты провели 92 исследования проб рыбы и продукции водных биоресурсов. Анализ санитарно-химических, физико-химических, микробиологических и паразитологических показателей нарушений установленных требований не выявил.

Как сообщили в ведомстве, с начала 2022 года в Волгоградской области зарегистрировано 14 случаев заболевания ботулизмом, причиной которого стало употребление в пищу вяленой рыбы домашнего приготовления.