Ученые доказали эффективность перца чили в борьбе с ожирением
Сотрудники Фармацевтической школы Университета Вайоминга провели эксперимент на грызунах: капсаикан добавляли в пищу мышей и отслеживали изменения в их организме. Выяснилось, что это вещество взаимодействует с периферической частью нервной системы и обладает небольшим обезболивающим действием.
Ученые отслеживали изменения в работе печени, почек и сердца грызунов, пишет журнал Biophysical Journal. В результате за время проведения исследования мыши потеряли жировые отложения, при этом их общее состояние здоровья улучшилось без побочных эффектов.
