Как ни странно, дыня – близкий родственник огурца. Существует даже гибрид – огурдыня, который на ранней стадии имеет вкус огурца, а в зрелом виде – аромат и вкус дыни. Дыни культивируются уже 4000 лет, начиная с Древнего Египта, и сегодня активно выращиваются в Волгоградской и Астраханской областях, на Кубани, Ставрополье, в Крыму и Дагестане. Волгоградская область и вовсе известна разнообразием сортов и гибридов, многие из которых успешно экспортируются. В Государственном реестре селекционных достижений РФ числятся 52 сорта и гибрида волгоградской селекции бахчевых культур.

Прежде всего, покупать бахчевые нужно только в санкционированных местах торговли. Продавец должен иметь полный пакет сопроводительных документов: декларацию о соответствии, товаротранспортную накладную. Также в наличии должны быть медицинская книжка и данные о юрлице или предпринимателе, который организовал торговлю.

Продавать бахчевые у дорог или на необорудованных площадках нельзя. Строго запрещено вырезать кусочки на пробу или разрезать плод на части.

Приобретать дыни на трассах или вдоль автодорог в городе нежелательно, поскольку плоды хорошо впитывают в себя все токсичные вещества и вредные тяжелые металлы. 

− У дыни не очень плотная кожура, поэтому выбранный продукт должен быть целым, без пятен, вмятин и трещин, − говорится в сообщении ведомства. − Никогда не берите разрезанные дыни, потому что их мякоть становится идеальной средой для размножения в ней бактерий.

За счет содержания кальция, калия и минеральных солей в составе дыня эффективно борется с отечностью ног. Плод действует как мочегонное средство, выводит токсины и лишнюю воду из организма, что благоприятно сказывается на состоянии почек.

В дыне среднего размера содержится до 40% суточной нормы калия, поэтому ее рекомендуют есть гипертоникам. Если употреблять дыню ежедневно, отказавшись при этом от жирных и соленых продуктов, кровяное давление естественным образом нормализуется, пишет портал Pourquoi Docteur.