фастфуд

Злоупотребление фастфудом может привести к преждевременной смерти

Французские специалисты изучили данные о рационе 44 тыс. людей в возрасте старше 45 лет. Они в течение 7 лет ежедневно отчитывались о своем питании. Работа показала, что ультраобработанные продукты приводят к преждевременной смерти. К вредным для здоровья продуктам специалисты отнесли сладости, обработанное мясо и все блюда, относящиеся к фастфуду.

Результаты своего исследования ученые опубликовали на портале LiveScienсе. Они сообщили, что чаще всего люди, которые злоупотребляют указанной пищей, умирают от неинфекционных заболеваний.

Составлен список повседневных продуктов, которые вызывают рак

Специалисты уверены, что современная еда содержит много канцерогенов и вредных веществ, регулярное употребление которых увеличивает риск развития онкологии.

Медики составили список продуктов, которые стоит перестать есть. В него вошли все виды мясной продукции глубокой переработки, копчености, рафинированный сахар, майонез, кетчуп, газированные напитки. Маринады и соленья являются дополнительным источником нитратов и вредной соли, поэтому от них лучше тоже отказаться.

Опасными могут быть также красное мясо и алкоголь.

Ученые назвали продукты, которые ускоряют старение

Ученые из Испании определили длину концевых участков хромосом – теломер. Их размер связан с продолжительностью жизни человека. У людей, чей рацион состоял в основном из переработанной пищи с высокой концентрацией добавок, консервантов, жиров и сахаров оказались самые короткие теломеры.