В минувшие выходные многие волгоградцы выезжали в лес за грибами. И большинство из них недовольны урожаем нынешнего сезона.

«Везде сушь, но старое место порадовало, – пишут пользователи местного грибного сообщества в соцсети. – Спасибо, лесок, – 2 сетки, но, видимо, последние». 

«Хоть и были дожди, но, наверное, не везде, – говорят об урожае в пойме другие "охотники". – Грибов очень мало». 

В первую очередь грибнику нужно позаботиться о своей одежде. Специалисты рекомендуют надевать что-то приметное и яркое – так проще найти потерявшегося в лесу человека. Лучше выбирать непромокаемые обувь и одежду.

Обязательно сообщите близким, куда именно вы едете за грибами и когда планируете вернуться. Если вы задержитесь, люди будут знать, где вас искать, сообщает ГУ МЧС по региону.

Также не стоит игнорировать прогноз погоды. В случае ненастья лучше отказаться от похода за грибами, иначе есть риск уйти с дороги и заблудиться.

Грибнику необходимо позаботиться о своей одежде. Камуфляж не подойдет, спасатели советуют надевать что-то яркое и приметное. Так проще найти потерявшегося в лесу человека. Лучше выбирать непромокаемые одежду и обувь.

Нужно сообщить родным и друзьям, куда вы отправляетесь и когда планируете вернуться. Если грибник задержится, люди будут знать, где искать.

Не стоит игнорировать прогноз погоды. Испорченное настроение – не самая большая проблема в случае ненастья. Велика вероятность сбиться с дороги и заблудиться.

По словам специалиста, перед тем как отправиться на тихую охоту, важно выяснить, какие грибы растут в вашей местности. С этой целью можно использовать проверенные справочники и приложения с фотографиями и описаниями.

При сборе грибов следует обратить особое внимание на их цвет, форму, размер, наличие пластинок или трубочек.

Также важно помнить, что у некоторых грибов существует характерный запах, который поможет в идентификации небезопасного вида.

Если нынешний год будет грибным, значит, уже скоро в торговых точках Волгограда в изобилии появятся грибы. Но чтобы получить удовольствие от их вкуса и не столкнуться с неприятными последствиями, нужно знать, как правильно выбрать этот продукт.

Как сообщает «Волга-Медиа.ру», грибы, безусловно, богаты полезными веществами: клетчаткой, витаминами и минералами, но важно помнить, что они также могут стать источником опасности. Несоблюдение правил их сбора и хранения может привести к отравлению.

Соответствующее исследование показало, что ежедневное употребление всего 18 граммов грибов может снизить вероятность развития онкологических заболеваний на 45%, передает журнал Advances in Nutrition.

Исследователи всего определили пять видов грибов, которые могут принести организму наибольшую пользу. Это шиитаки, рейши, шампиньоны, майтаке и индюшачий хвост.

Грибы богаты витаминами В, D, cеленом, ниацином, лентинаном и эрготионеином. Эти антиоксиданты могут защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Волгоградцы активно делятся в социальных сетях снимками своего грибного улова. Многие отмечают, что сейчас в волгоградских лесах можно найти множество подберезовиков и боровиков.

При этом некоторые места сегодня оказываются труднодоступны для волгоградцев из-за затопления, вызванного паводком. Также отметим, что в регионе начался сезон активности комаров и мошек, поэтому к походу в лес стоит тщательно готовиться, обработав себя репеллентами и используя защитную экипировку.

Жители Волгоградской области активно выкладывают в соцсетях фотографии со своим грибным уловом. По словам местных жителей, в лесах сейчас много подберезовиков и боровиков.

Однако поклонникам грибной охоты не стоит забывать, что некоторые места за городом сейчас труднодоступны из-за затопления, вызванного паводком. Кроме того, в настоящее время начался сезон активности комаров и мошек, поэтому к путешествию в лес нужно тщательно подготовиться, обработав себя репеллентами и надев защитную экипировку.

Согласно статистическим данным, каждый год в России от отравления грибами гибнет 30 человек. Еще около 1000 попадают в больницы с тяжелыми симптомами. Так как же обезопасить себя, собрав или купив этот дар природы, а кому и вовсе стоит отказаться от употребления продукта в пищу?

Грибы содержат большое количество белков и хороши для тех, кто следит за фигурой. Но медики относятся к ним с опаской, ведь их потенциальный вред сильно превосходит пользу. 

По словам заведующего центром острых отравлений больницы скорой помощи № 25, чаще всего отравление происходит из-за ошибочного употребления ядовитых грибов. Даже опытные грибники иногда не отличают съедобный гриб от опасного двойника. Так, сыроежки можно спутать с бледной поганкой, а шампиньон – с мухомором.

Важно помнить, что ядовитый гриб нельзя выявить по запаху. Далеко не всегда несъедобные грибы неприятно пахнут.