Так, в первую очередь эксперт порекомендовал в качестве продукта, снижающего уровень холестерина, авокадо. В его составе есть мононенасыщенные жиры, калий, железо, медь и клетчатка.

Несмотря на высокую калорийность орехов, они за счет растительного белка и ненасыщенных жирных кислот способны снизить уровень холестерина в крови.

Положительное влияние на организм показала и рыба жирных сортов, такая как лосось, скумбрия, сардина или килька.

По словам специалиста, холестерин, который относится к жирам, считается главным строительным материалом для организма человека. Примерно 3/4 этого компонента вырабатывается в организме самостоятельно, а остальную часть люди получают вместе с пищей.

Елена Ясько говорит, что холестерин – это представитель жиров, 75% которого наш организм вырабатывает самостоятельно. Остальное мы получаем с пищей. В норме у человека должно быть до 5 ммоль холестерина на литр. Повышенный уровень этого вещества приводит к атеросклерозу, инсульту, ишемической болезни сердца, инфаркту и т. д.

Проведя комплексный анализ пищевых продуктов и биообразцов человека, специалисты зафиксировали в составе лосося несколько соединений, которые благоприятно влияют на уровень холестерина, передает Journal Of Nutrition.

В ходе исследования приглашенные участники соблюдали в течение пяти дней средиземноморскую диету с содержанием лосося.

Выяснилось, что после употребления рыбы уровень 30 метаболитов в плазме участников увеличился, что подтверждает важность нутриметаболомики в исследованиях влияния продуктов на здоровье человека.

Среди наиболее частых и заметных проблем, касающихся здоровья и появляющихся после долгих январских каникул, – набор веса. В среднем человек «наедает» 2–3 килограмма, а кто-то и больше.

Но, как говорит руководитель медицинского департамента федеральной сети лабораторий KDL Ольга Малиновская, есть и другие менее заметные, но очень серьезные последствия бесконечных новогодних застолий – повышение уровня холестерина в крови.

Ученые заявили, что пигмент в составе куркумы может помочь в борьбе с увеличенным холестерином, передает онлайн-архив National Library of Medicine.

Эксперты Женского университета Ихва провели исследование с целью выяснить, как куркумин воздействует на организм, на примере крыс. В их диету на 4 недели включили это вещество.

В результате выяснилось, что концентрация липопротеинов уменьшилась на 56%, а уровень «плохого» холестерина снизился на 33,8%.

Если в организме превышено нормальное содержание холестерина, он способен вступать в реакцию с другими веществами, что приводит к образованию атеросклеротических бляшек. Нередко это становится причиной возникновения и развития заболеваний сердца и сосудов, в числе которых ишемическая болезнь сердца и инсульт. По данным ВОЗ, из-за высокого холестерина во всем мире ежегодно умирает 2,6 млн человек.  

Специалисты из Университета Торонто в результате изучения 14 исследований выяснили, что потребление ячменя на 7% снижает уровень двух типов «плохого» холестерина. Этот продукт содержится в хлебе, а также его добавляют в супы и тушеное мясо.

Полученные данные были подтверждены учеными в рамках эксперимента при участии 25 человек с умеренной гиперхолестеринемией. Эксперты добавляли в меню добровольцев ячмень. В результате специалисты установили, что этот продукт существенно снижает общий уровень холестерина у мужчин и женщин, сообщает Daily Express.

Специалист подчеркнул, что обычно у «плохого» холестерина не бывает прямых симптомов, но некоторые проявления могут указать на него косвенно. Как сообщает Daily Express, к ним относятся повышенное артериальное давление и головокружение.

По словам врача, об этом также могут сигнализировать раздражительность, проблемы с памятью, перепады настроения и общая вялость.

Иоаннис Лиакас подчеркнул, что все это характерно и для людей с сахарным диабетом. Точную причину недомогания помогут выявить анализ крови и визит к врачу.

Если высокий уровень холестерина своевременно не выявлен и лечение не проводилось, может развиться атеросклероз, пишет Daily Express. В этом состоянии артерии закупориваются жироподобным веществом, что приводит к сужению их просвета. В результате этого нарушается приток крови к нижним конечностям.

Нарушение притока крови к ногам может стать причиной заболевания периферических артерий. Это состояние приводит к изменению цвета кожи нижних конечностей. Они становятся бледными или синюшными, предупреждают врачи.