За шесть месяцев текущего года оборот общественного питания Волгоградской области достиг 14,4 млрд рублей, или 109,8% в сравнении с прошлым годом.

От этого числа 64,4% составляет доля субъектов малого предпринимательства (9,3 млрд рублей), 35,4% – вклад крупного и среднего бизнеса (5,1 млрд рублей).

Доля ЮФО в обороте общественного питания РФ составляет 8,3% (131,1 млрд рублей), а доля региона в федеральном округе – 11%.

По данным портала SuperJob, 33% волгоградцев всегда оставляют чаевые в кафе и ресторанах. Еще 40% признались, что поступают так иногда.

6 из 10 респондентов обычно доплачивают таксистам. 44% волгоградцев оставляют чаевые курьерам, а 36% – парикмахерам. Каждый третий в знак благодарности платит сверх чека на автозаправках и в гостиницах.

Самыми щедрыми в этом вопросе оказались постояльцы отелей: в среднем они оставляют 400 рублей. Работники кафе и ресторанов получают в качестве чаевых порядка 300 рублей, а парикмахеры – около 240 рублей.

Как сообщили представители парка, кофейня станет второй точкой собственной сети общепита. Накануне волгоградцы стали участниками дегустации десертов и выпечки, которые производят в кафе.

По словам дирекции ЦПКиО, кофейня оформлена в экостиле, ее особенностью станут живые стены – вертикальные конструкции с цветами. Уход за растениями собираются поддерживать при помощи автоматической системы полива и естественного освещения из панорамных окон.

Новая точка сети общественного питания появилась напротив бассейна «Лагуна» в ЦПКиО. Как сообщили в администрации парка, фуд-корт будет работать ежедневно с 10.00 до 22.00.

В меню от шеф-повара вошли несколько десятков позиций, среди которых – различные виды бургеров, камамбургеры и салаты. Кроме того, в кафе будут подавать горячие и холодные безалкогольные напитки. Новый фуд-корт оборудован панорамными окнами, из которых открывается вид на территорию парка.

Специалисты сервиса «Контур.Маркет» отметили, что самым крупным стал чек на сумму 52 400 рублей за ужин на 9 человек. Компания отдыхала в баре в июле прошлого года.

На втором месте оказался чек из 13 позиций, среди которых были 17 порций стейков и 21 порция вяленого куриного филе. Компания отдала за обед в ресторане 47 900 рублей.

Третье место досталось счету в кафе на 47 450 рублей.

Аналитики сервиса «Контур. Маркет» нашли самые крупные счета, которые волгоградцы оплачивали в кафе, барах и ресторанах. Некоторые из них можно сравнить с месячной зарплатой среднего горожанина.

Самый крупный чек приходится на компанию из 9 человек, которая отдыхала в баре в июле 2023 года. За обед с горячим, десертом и несколькими бутылками вина они заплатили 52 400 рублей.

Как сообщили в прокуратуре Волгоградской области, по версии следствия, в ночь на 2 ноября 2023 года, в 3 часа 15 минут, 39-летний ранее судимый житель региона взломал деревянную дверь церковной часовни им. Александра Невского, находящейся на площади Павших Борцов, и похитил иконы, серебряные кресты и другую утварь на общую сумму более 12 тыс. рублей. Все это злоумышленник позже реализовал в скупке.

Более того, той же ночью он ограбил салон красоты, ателье и кафе.

На мужчину завели уголовное дело.

Как сообщили покупатели сети кафе быстрого питания, цена чизбургера в Волгограде заметно выросла. Теперь его продают за 83 рубля.

Волгоградцы отмечают, что летом продукция «Вкусно – и точка» была значительно дешевле. Многие предполагают, что изменения произошли в связи с подорожанием сыра. Остальные бургеры в кафе также стали дороже, но не настолько сильно.

Оборот общественного питания волгоградских заведений заметно вырос за прошедший год. При этом на долю субъектов малого бизнеса пришлось 12,8 млрд рублей, что составляет более 57% от общего оборота. Вклад среднего предпринимательства и крупных компаний составил 42,8%, или 9,6 млрд рублей.

Объем оборота волгоградских кафе и ресторанов выше, чем в Астраханской области, городе-герое Севастополе, республиках Адыгея и Калмыкия, если брать в расчет только субъекты ЮФО.

Сообщение о прекращении работы кафе Hungry опубликовали на его странице в соцсети еще накануне Нового года. Там же опубликовали график работы заведения в праздники. Последний рабочий день завершился 10 января.

«Мы не говорим прощайте, а говорим до свидания, до новых встреч!» – написали на странице кафе в соцсети.

Горожане считают, что так представители заведения дали понять, что оно не исчезнет, а будет работать на новом месте.