капуста

Всем известен такой продукт, как белокочанная капуста, которую называют «царицей огорода». И не зря, ведь она очень полезна для здоровья, служит кладезем витаминов и минералов, а также имеет приятный вкус.

Капуста белокочанная обладает многими полезными свойствами. Этот уникальный продукт способен поддерживать иммунитет долгое время. Содержание в овоще аскорбиновой кислоты защищает от злокачественных образований.

Частое употребление капусты укрепляет здоровье, помогает выводить токсины и даже замедляет старение организма, передает китайское издание Sina.

Как сообщает издание Sina, белокочанная капуста обладает массой питательных веществ. Она богата витаминами и микроэлементами, которые нужны организму.

В капусте содержатся натуральные индольные вещества, которые позволяют предотвратить появление раковых клеток.

Также этот овощ будет полезным для беременных за счет содержания натуральной фолиевой кислоты. Она предотвращает пороки развития плода.

По словам специалистов, капуста полезна для желудка и двенадцатиперстной кишки, а витамин К в ней оказывает коагулирующее действие на кровь, останавливает кровотечение и позволяет быстрее заживлять раны. Также овощ богат кальцием, что положительно влияет на кости и зубы. Кроме того, капуста может снимать психическое возбуждение и напряжение.

Как сообщает Yahoo News Japan, в этом овоще также содержится фосфор, калий и магний, а внешняя часть капусты богата бета-каротином. Он положительно влияет на зрение, здоровье слизистых оболочек и внутренних органов.

Радость ученых в том, что синие пигменты очень редко встречаются в природе. Из-за этого многие продукты синего цвета производятся с добавлением синтетических красителей. Такие вещества выделяются из нефтепродуктов и могут быть опасны для человека и природы в целом.

Регулярное употребление сока квашеной капусты может принести здоровью четыре положительных эффекта, уверены немецкие специалисты, пишет «Медик Форум».

Сок обеспечит человека витаминами. Помимо витамина С, который обладает антиоксидантным действием и укрепляет иммунитет, продукт содержит витамин К, отвечающий за процессы свертывания крови и состояние костей. В12 обеспечивает здоровье нервной системы. Также сок содержит фолиевую кислоту и бета-каротин.

Продукт также обеспечит организм минералами, в том числе калием, магнием и кальцием.

По информации на 23 ноября, на 7,4% подорожали помидоры, на 3,4% – фруктово-ягодные консервы.

При этом чуть больше чем на 1% подешевели мясные консервы, сметана, на 2% – сыр и рис, на 1,5% – соль. Почти на 5% снизилась цена картофеля и на 3,2% – капусты.