картофель

Ажиотаж вокруг картофеля в Волгоградской области назвали искусственным

Ранее мы писали, что накануне в соцсети появилась фотография многочисленной очереди к агропромышленному комплексу в Светлоярском районе. Волгоградцы начали массово скупать картофель.

Свидров назвал такой ажиотаж созданным искусственно.

Горожане скупают картофель на полях под Волгоградом

В комментариях к публикации многие волгоградцы высказали мнение о том, что производители создают искусственный дефицит, чтобы заставить людей приобрести овощи оптом.

Также выяснилось, что многие люди из очереди планируют зимой продавать картофель по завышенным ценам.

Еще одна волгоградка отметила, что овощи плохо хранятся и треть корнеплодов придется выбросить.

Доктор Мясников рассказал об опасности позеленевшего картофеля

В эфире федерального телеканала специалист заявил, что в таком картофеле могут содержаться вредные вещества. Речь идет о ядовитом соединении соланин – природном яде растительного происхождения.

Мясников рекомендовал есть запеченный или отварной картофель с кожурой, поскольку в ней содержится калий. Также лучше выбирать молодую картошку.

Диетолог Мухина развеяла опасения россиян по поводу картофеля

В картофеле содержится много калия, который нужен для нормальной работы мышечной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Из побегов картофеля изготавливают противовирусный препарат, в котором используется гликозид, передает «Слово и дело».

Лекарство улучшает выработку интерферона. Особенно эффективен он при лечении герпеса, коронавируса, вируса Эпштейна – Барр, папилломы человека, гриппа, цитомегаловируса, сообщила специалист.

Врач перечислила самые полезные и вредные блюда из картофеля

Для жителей нашей страны картофель считается не просто гарниром к основному блюду. Многие выращивают его и хранят старинные семейные рецепты.

По словам специалиста, здоровые люди могут есть картошку хоть каждый день, это не будет вредно. Важно только не переедать по вечерам и следить за уровнем физической активности.

В городе в Волгоградской области на 4% подорожал картофель

Согласно данным Волгоградстата на 6 сентября, средняя цена за 1 кг картофеля в нашей области составляла 33 рубля 6 копеек. За неделю он стал дороже на 1,66%. В региональном центре в среднем волгоградцы покупали этот продукт за 33 рубля 39 копеек, цена выросла на 1,43%.

Немного больше за картофель платят жители Камышина – по данным статистического ведомства, в среднем овощ стоит здесь 33 рубля 78 копеек, он подорожал на 1,17%.

Дешевле всего приобрести картошку можно в Михайловке – за 29 рублей 56 копеек. При этом здесь цена выросла на 4,34%.

Агроном из Волгограда рассказал, как лечить картошку от бактерий

Считается, что болезни стали появляться из-за ввоза в страну импортного посадочного материала. Так, например, в 2017 году в Нидерландах зафиксировано заражение семян картофеля новой бактерией, которая в результате удачно прижилась в России.

Второй причиной развития заболеваний культуры, по мнению ученого-агронома, кандидата фармацевтических наук Ольги Горошко, стало изменение климата.

Оказалось, что обычный картофель помогает снизить риск гипертонии

Во время работы исследователи сравнили, как калий из картофеля влияет на кровяное давление. Они изучили вареный, печеный вариант продукта и картошку фри, пишет журнал Nutrients.

Оказалось, что включение в рацион вареного и печеного картофеля помогает снизить задержку натрия в организме. К тому же эффект оказался сильнее, чем от применения специальных добавок. При этом картофель фри не оказывал на уровень давления ни положительного, ни отрицательного влияния.

Постные лакомства: как запечь картофель с чесноком и розмарином

Потребуется: 1 кг картофеля (желательно молодого с тонкой кожицей, но можно использовать и прошлогодний урожай), 4 зубчика чеснока, 40 мл растительного масла (желательно оливкового), сушеный розмарин.

Картофель одного размера нужно хорошо вымыть, но не чистить. Затем отварить почти до готовности, остудить, сверху ложкой аккуратно придавить каждый клубень, картофелины должны слегка треснуть, однако не развалиться.

За неделю в Волгоградской области подорожали картофель, лук и молоко

По данным статистического ведомства, в период с 11 по 18 января в Волгоградской области поднялись цены на овощи. В частности, картофель подорожал на 5%, лук – на 2,34%. Молоко разной жирности стало стоить дороже на 1–2%.

При этом почти на 0,5% подешевел сахар и на 1,3% – куриные яйца.

Страницы