Ученые из США обнаружили связь между употреблением клубники и работой мозга

Ученые из США обнаружили связь между употреблением клубники и работой мозга

Специалисты университета Цинциннати в Огайо (США) опубликовали в научном журнале Nutrients результаты своего трехмесячного эксперимента. Добровольцев разделили на 2 группы. Первая ежедневно на протяжении 12 недель съедала порцию измельченной клубники, вторая группа была контрольной.

Результаты показали, что потребление ягод положительно повлияло на когнитивные способности участников эксперимента. У них значительно улучшилась память, они стали быстрее принимать решения.

Ученые обнаружили ягоду, которая способна защитить от деменции

Ученые обнаружили ягоду, которая способна защитить от деменции

Специалисты Университета Цинциннати провели эксперимент с участием 5 мужчин и 25 женщин преклонного возраста, жаловавшихся на сложности с восприятием данных. У них была взята кровь, также ученые поделили их на две группы.

Первая добавляла к своему завтраку клубнику, протертую в порошок. Вторая – плацебо, передает журнал Nutrients.

В результате эксперимента ученые выяснили, что когнитивные способности заметно улучшились в первой группе людей. Все потому, что клубника содержит в себе полифенолы, замедляющие развитие болезни Альцгеймера.

Волгоградцам рассказали, как правильно есть клубнику

Волгоградцам рассказали, как правильно есть клубнику

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области сообщает, что 70% всех ягод, выращиваемых в России, – это клубника. Учитывая лишь то, что поступает в продажу, в год жители России съедают 800 тыс. тонн таких ягод.

– Употребление клубники в России стабильно растет на 4–5% в год, но до показателя стран Запада нам пока далековато: там на человека в среднем приходится 80 кг ягод в год. Значит, надо наращивать темпы! – отмечают специалисты.

В Волгоградской области значительно снизились цены на клубнику

В Волгоградской области значительно снизились цены на клубнику

Значительное снижение цен на клубнику наблюдается в Волгограде и Волжском. На прилавках рынков сейчас – изобилие этой сочной красной ягоды. Торгуют ею как постоянные продавцы торговых точек, так и дачники. Сезон в самом разгаре.

– Начало июня – самое лучшее время для того, чтобы побаловать себя клубникой. Весь товар у меня – местный, со своего огорода в Краснослободске, так что за качество и безопасность отвечаю, – говорит продавец клубники на рынке в Советском районе.

4 июня волгоградцы увидели в небе «клубничное» полнолуние

4 июня волгоградцы увидели в небе «клубничное» полнолуние

Спутник Земли достиг своей полной фазы в 06.42 4 июня. Он был виден в созвездии Скорпиона, рядом со звездой Антарес.

Клубничное полнолуние получило свое название из-за того, что в июне начинался сезон сбора этой сочной ягоды. Явление также известно как Розовая Луна, Холодная Луна и Луна Зеленой Кукурузы.

В Северном полушарии июньское полнолуние происходит незадолго до летнего солнцестояния. В 2023 году оно придется на среду, 21 июня, сообщили представители Волгоградского планетария в социальных сетях. Наблюдателям в этот день Луна покажется розовой или красной.

Употребление клубники снижает риск развития болезни Альцгеймера

Употребление клубники снижает риск развития болезни Альцгеймера

Американские специалисты провели масштабное исследование, которое началось в 1977 году. Они изучали данные о питании участников в течение 20 лет. Кроме этого, добровольцы проходили тесты, измеряющие их когнитивные способности.

Исследование длилось до самой смерти добровольцев. После этого специалисты изучали мозг участников. Результаты эксперимента были опубликованы в Журнале болезни Альцгеймера.

В Волгограде килограмм клубники можно приобрести за 150 рублей

В Волгограде килограмм клубники можно приобрести за 150 рублей

Несмотря на то что в этом году ягода запозднилась из-за холодного и дождливого мая, покупателей на нее по традиции много. Цена на свежую клубнику в торговых точках еще неделю назад доходила до 500 рублей за 1 кг, однако сейчас заметно снизилась. Горожане могут купить ее по 200–350 рублей за 1 кг.
 

Диетолог Гинзбург: употребление клубники снижает риск развития рака

Диетолог Гинзбург: употребление клубники снижает риск развития рака

Специалист в эфире передачи на федеральном канале сообщил, что полезная ягода снижает вероятность развития раковых опухолей, замедляет процесс старения и положительно сказывается на памяти человека.

Врач объяснил, в чем кроется секрет клубники. Дело в том, что в ней содержатся галлаты. Эти вещества обладают онкопрофилактическим действием. Диетолог рассказал, что при раке сосуды врастают в опухоль. Это явление называется ангиогенез. Галлаты же замедляют этот опасный процесс. Употребление клубники снижает вероятность рецидива болезни после пройденного лечения.

Эксперты признали клубнику отличной защитой от рака 

Эксперты признали клубнику отличной защитой от рака 

Об этом сообщает американское издание ETNT. Специалисты утверждают, что клубника играет существенную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и болезней глаз.

Кроме того, эта любимая многими ягода признана отличной защитой организма от рака.

Как пишут в статье эксперты по здоровому питанию, в клубнике содержится эллаговая кислота, которая служит одним из самых мощных антиоксидантов, подавляющим рост раковых клеток.

Эксперты назвали ягоду, которая предотвращает гипертонию

Эксперты назвали ягоду, которая предотвращает гипертонию

Специалисты отмечают, клубника – хороший источник калия, который может способствовать снижению давления. Кроме того, ягода содержит такую разновидность флавоноидов, как антоцианы, которые также помогают предотвратить гипертонию, пишет Eat This, Not That.

Согласно исследованию, которое провели эксперты Американского журнала клинического питания, всего одна чашка клубники в неделю может снизить риск высокого кровяного давления. К тому же такая порция способна уменьшить вероятность развития сердечных заболеваний и инсульта.