кофе

Диетолог назвала безопасную для организма суточную дозу кофе

Специалист рекомендовала ограничиться тремя чашками кофе в день. При этом в случае непереносимости лактозы выбор напитков сужается и классические варианты с использованием молока и сливок не рекомендованы человеку.

   – Если у вас нет непереносимости лактозы, можно пить любой кофе, который нравится. Единственное, за чем стоит следить, – это объем, рекомендованный к употреблению. Речь обычно идет про разрешенные две-три чашки. Но и тут стоит понимать, что имеются в виду европейские чашки объемом 0,2 л, а не кружки 0,4 л, – подчеркнула врач в интервью aif.ru.

Ученые рассказали о влиянии растворимого кофе на организм

Растворимый вариант напитка готовят из обжаренных кофейных зерен, затем их измельчают и обрабатывают горячей водой. Концентрат высушивают разными способами.

Специалисты уверены, что растворимый кофе мало отличается от натурального, при этом в первом варианте меньше кофеина. Так, по данным минсельхоза США, 100 граммов растворимого кофе содержат 26 мг кофеина, тогда как в том же объеме эспрессо будет уже 212 мг.

С какими продуктами не следует сочетать кофе, рассказал эксперт

Эксперт по снижению веса ведущей столичной клиники Павел Исанбаев в интервью РИА «Новости» рассказал, что кофе препятствует усвоению некоторых витаминов и микроэлементов из пищи. Этот напиток следует пить в отдельности от трапезы.

Кофе лучше не сочетать со сладостями и десертами. Бодрящий напиток способен временно повышать уровень глюкозы в крови. Человеческий организм начинает ее перерабатывать, ощущается прилив энергии, затем состояние возвращается к норме. Однако при употреблении вместе с кофе сладкого уровень глюкозы может зашкалить. А это вредно для здоровья.

Диетологи назвали хитрости, как сделать утренний кофе полезным

Специалисты советуют правильно хранить зерна, чтобы сберечь в кофе максимум полезных веществ. Лучше всего делать это в плотно закрытом контейнере в темном прохладном месте. Поступление света, влаги и воздуха должно быть ограничено. Также не рекомендуется покупать сразу большую упаковку кофе, поскольку зерна быстро теряют свежесть, передает издание Eat This, Not That!.

Также эксперты советуют использовать кофемашину с коническими жерновами, поскольку в ней зерна измельчаются до нужного размера и кофе будет действительно идеальным.

Ученые выяснили, как кофе влияет на мозг человека

Действие кофеина на работу мозга ученые рассматривают не в первый раз. Результаты исследований доказали, что кофе улучшает внимание, моторику, способность к обучению и память. Кофеин также стимулирует центральную нервную систему, увеличивает выносливость, уменьшает уровень тревожности. Но причины этих эффектов не были изучены на нейробиологическом уровне, пишет Molecular Psychiatry.

С помощью фМРТ ученые смогли сравнить активность мозговой деятельности у тех, кто пьет кофе каждый день, и у тех, кто не пьет его вообще. В первой группе участие принял 31 человек, а во второй – 24.

Диетолог развеяла мифы о чае и кофе для похудения

Врач-диетолог, руководитель направления диетологии Европейского Медицинского Центра Ксения Селезнева рассказала, как на самом деле действует данный продукт. Обычно у этого чая есть два эффекта – мочегонный и слабительный. Первый выводит жидкость из организма, а второй вызывает диарею.

Юлия Ковальчук призналась, что отказалась от вредной привычки

На днях певица Юлия Ковальчук поделилась с поклонниками признанием. По словам девушки, уже полтора месяца она не пьет кофе.

Юлия рассказала, что не была сильно зависима от напитка, но порой после концертов он помогал ей взбодриться. Однако исполнительница решила отказаться от кофе.

Кофе перед тренировкой поможет любителям спорта похудеть

Такие выводы опубликованы в одном авторитетном издании, пишет «Медик Форум». По мнению специалистов, кофе для сжигания жира эффективен в том случае, если его пить перед дневными тренировками. К такому выводу ученые пришли после тройного слепого эксперимента, в ходе которого использовали растворенный в воде кофеин. Таким образом, участники исследования даже не знали, что пьют. Одни получали кофе, другие – плацебо.

Чашка кофе может помочь сбросить вес

Крепкий кофе перед упражнениями поможет быстрее сбросить вес, рассказали испанские физиологи в журнале Journal of the International Society of Sports Nutrition. Отмечается, что эффект будет заметнее, если заниматься в вечернее время, а не днем.

– Многие советуют заниматься на голодный желудок с утра, чтобы усилить процесс окисления жиров (что приводит к жиросжиганию), – пояснил профессор Франциско Хосе Амаро-Гайте. – Однако у этой рекомендации нет научного доказательства.

Кардиолог назвал добавки, с которыми лучше всего пить кофе

Согласно рекомендациям врачей, кофе не должен быть слишком сладким и жирным, тогда от него будет больше пользы для организма. Большое количество сливок, ликеров, сиропов или сахара практически превращает его в калорийную бомбу, из-за чего пропадает полезный эффект.

Как пояснил британскому изданию Express кардиолог Леонардо Пьянко, в идеале кофе следует пить вообще без добавок, просто смешивая молотые зерна с водой. Если такой вариант может показаться слишком горьким и крепким, то напиток можно смягчить простым несладким молоком.

Страницы