По оценкам экспертов, в Волгоградской области за последний год существенно подорожал сыр. Если сравнивать август 2025 года с августом 2024-го, то рост составил 19,79%. Такие цифры приводятся в презентации, опубликованной на сайте Отделения Банка России по Волгоградской области.

На втором месте по темпам роста – масло и жиры. За год их стоимость увеличилась на 18,48%. Еще на 16,17% выросли цены на молочную продукцию, а хлеб за тот же период подорожал на 15,16%.

Сотрудники Роспотребнадзора обнаружили «предприятие-призрак». Во время выездного обследования выяснилось, что по указанному адресу производства ИП Расторгуева Александра Сергеевича изготовление продуктов на самом деле не осуществляется.

Так как товары произвели неизвестные лица в неизвестных условиях, то они могут быть опасными для здоровья.

В региональном Управлении Роспотребнадзора сообщили, что от указанного производителя на рынке реализовывались топленое и шоколадное масло.

В лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» специалисты исследовали нерафинированное подсолнечное масло, предназначенное для экспорта в Китай. Всего было отобрано 2 пробы масла от партии в 2 тысячи тонн.

При анализе проверялось наличие пестицидов, тяжелых металлов и микотоксинов. По результатам исследований вся продукция была признана качественной и безопасной, а также соответствующей требованиям страны-импортера.

Как отмечает Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, благодаря селекции удалось получить семена подсолнечника, из которых добывают масло с высоким содержанием олеиновой кислоты. 

Регулярное употребление продуктов, содержащих олеиновую кислоту, демонстрирует значительное снижение уровня холестерина, что способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые заметили, что олеиновая кислота способствует увеличению «хороших» липидов и снижению «плохих» липопротеинов низкой плотности.

Известно, что в настоящее время предприятие отсутствует по указанному адресу, на арендуемых площадях деятельность не осуществляет.

Волгоградцев предупреждают – в связи с тем, что продукция производится неизвестными лицами в неизвестных условиях, сливочное масло из Тверской области может быть небезопасным для здоровья граждан.

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области информирует население о масле сомнительного происхождения. На этикетке в качестве производителя обозначен ООО «Алтай Продукт» и указан адрес. Однако сотрудники ведомства из Рязанской области установили, что это предприятие-призрак, а адрес указан заведомо ложный. 

Так как это масло может быть небезопасным, граждан призывают не употреблять его в пищу и сообщать в регуправление Роспотребнадзора о торговых точках, где всплывает продукция под маркой ООО «Алтай Продукт».

Так, при проверке уровня масла специалисты советуют ориентироваться на рекомендации производителя автомобиля, в мануалах конкретной марки и модели есть инструкции. Некоторые предлагают делать проверку на холодном двигателе, но это, скорее, исключение.

Эксперты советуют после поездки заглушить мотор, подождать не менее 15 минут и приступать к контролю уровня масла.

Согласно данным Волгоградстата, за последнюю неделю в Волгоградской области снизились цены на соль поваренную пищевую, сосиски, сардельки, маргарин, консервы фруктово-ягодные для детского питания и пшено.

Так, главное отличие рафинированного масла от нерафинированного заключается в том, что первый продукт подвергался специальной обработке и очистке, а второй сохранил полезные свойства и особый вкус, присущий масличным культурам.

Нерафинированные масла имеют более густую консистенцию. Их используют для блюд, которые не подвергаются тепловой обработке, так как такое масло плохо переносит термический нагрев, оно начинает гореть и терять витамины и полезные вещества. В нем также образуются трансжиры, которые увеличивают риск развития атеросклероза, инсульта, инфаркта миокарда.

Предприниматель указал в декларации, что масло будет использоваться как сырье для производства парфюмерно-косметической продукции.

Как сообщили в пресс-службе Южного таможенного управления, масло было отправлено на экспертизу. Она показала, что в составе ввозимого продукта содержится вещество, включенное в список товаров, в отношении которых установлен разрешительный порядок ввоза на таможенную территорию Евразийского экономического союза и (или) вывоза, и относится к наркотическим средствам.