Установлено, что юридическим лицом в Волгограде был оформлен производственный сертификат на 6,8 тонны сырого коровьего молока. При этом, согласно документам, на выработку продукции потратили только 1,3 тонны сырого молока, что фактически невозможно.

Таким образом, юрлицо нарушило требования прослеживаемости пищевой продукции, а также Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента, сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.

По данным ведомства, в ходе одной из проверок специалисты нашли молочную продукцию, на этикетке которой производителем был указан «Мосальский молокозавод», находящийся в Республике Крым, в Ялте.

Волгоградские сотрудники совместно с коллегами из Крыма проверили указанный адрес и узнали, что по нему никакой молочный завод деятельности не ведет.

По информации Волгоградстата, с января по июль в сельскохозяйственных организациях было надоено 35 тысяч тонн молока и получено 264 млн штук яиц. Это означает, что производство молока в Волгоградской области выросло на 9,6%, а яиц – на 1,4%.

За указанный период в сельхозорганизациях (кроме субъектов малого предпринимательства) в расчете на одну корову надоено порядка 4546 кг молока. В среднем одна курица снесла 166 яиц.

По данным Волгоградстата, на 1 июня 2024 года в хозяйствах всех категорий насчитывалась 181 тыс. коров. По отношению к аналогичной дате прошлого года рост поголовья составил 101,2%. Лучшую динамику показали сельскохозяйственные организации Волгоградской области: за год численность коров в них увеличилась на 5,9%.

В Волгоградской области также растет и производство молока. За первые 5 месяцев текущего года было надоено 218 тыс. тонн молока – это 101,5% относительно показателей 2023 года.

Как сообщили в ведомстве, исследование взятых проб показало несоответствие продукции заявленному проценту жирности. Так, при изготовлении 29 тонн молока с массовой долей жира 2,5% было использовано такое количество сырья, которого хватило бы только на 13,5 тонны готового продукта.

О факте фальсификации были проинформированы представители социального учреждения и такие ведомства, как Краснодарское УФАС, Роспотребнадзор, облкомобразования и облздрав, а также подразделение Россельхознадзора региона, на территории которого была выпущена партия продукции.

На площадке предпринимателя в Иловлинском районе были оформлены производственные сертификаты на 551 л молока питьевого пастеризованного, 65 л молока пастеризованного обезжиренного и 102,8 л сливок, произведенных из 634 кг сырого коровьего молока, что фактически невозможно.

Юридическое лицо нарушило техрегламент, Закон РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и прослеживаемость произведенной продукции.

Предпринимательнице объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Ей также предложили впредь вести свою деятельность в соответствии с законодательством.

На площадке предприятия в Волгоградской области оформили производственные сертификаты на продукцию, полученную из нелогичного объема сырья. Так, из 10,2 тонны молочного белка и 1,9 тонны молочного полуфабриката вышло более 170 тонн концентрата молочной сыворотки.

Таким образом, глава предприятия нарушил техрегламент, Закон РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и прослеживаемость продукции.

Установлено, что на площадке предприятия в Волгоградской области были оформлены производственные сертификаты на продукцию, полученную из нелогичного объема сырья. Из 1,9 тонны молочного полуфабриката и 10,2 тонны молочного белка получили свыше 170 тонн концентрата молочной сыворотки.

Предприниматель нарушил Закон РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и техрегламент, а также прослеживаемость продукции.

В адрес юрлица направили предостережение о недопустимости таких действий, предпринимателю также предложили в дальнейшем осуществлять деятельность, не нарушая законов.

Вопросы развития животноводческой отрасли были рассмотрены в рамках заседания регионального штаба по устойчивому функционированию АПК Волгоградской области, прошедшего под председательством заместителя губернатора Василия Иванова.

Нарушения выявлены на площадке кооператива в Ленинском районе. Мониторинговая группа изучила данные системы «Меркурий» и обнаружила, что производитель оформил сертификат на 52 кг кефира, выработанного из 4 кг пастеризованного молока, а также на 28 кг сливок, которые изготовлены из 5 кг сырья.

В результате производитель нарушил требования Закона РФ от № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента. Кроме этого, юридическим лицом не соблюдалась прослеживаемость пищевой продукции, сообщили в регуправлении Россельхознадзора.