Согласно сведениям ведомства статистики, за минувшую неделю огурцы подешевели на 5,8%. Также на 4,3% снизилась стоимость картофеля, а вермишель и черный чай потеряли в цене 3% и 2,7% соответственно.

Кроме того, специалисты установили, что пшеничная мука подешевела на 2,6%, поваренная соль – на 1,3%, маргарин – на 1%, а масло сливочное – на 0,6%,

Как сообщает President Online, белок регулирует осмотическое давление и серьезно влияет на транспортировку аминокислот. Его дефицит приводит к тому, что полезные вещества не попадают туда, где они нужны.

При низком уровне белка мышцы ослабевают. Из-за этого пожилые люди начинают падать и переходят на постельный режим.

По словам врача, для борьбы с этим следует есть 3–5 яиц в день. Кроме того, специалист рекомендовал употреблять их с мясом для профилактики болезненных состояний.

По данным статистиков, бьют рекорды консервы для детского питания – за неделю они подорожали на 21,66 руб., новая цена – 933,21 руб. за килограмм. Стоимость полукопченой и варено-копченой колбасы выросла с 469,37 руб. до 475,18 руб. за 1 кг.

За минувшую неделю в Волгоградской области на 1,3–1,5% поднялась в цене мороженая рыба. В конце августа кило свинины можно было купить за 314,27 руб., а сейчас средний ценник составил 317,41 руб. Цены на баранину увеличились до 528,15 руб., на говядину – до 448,69 руб. Изменения стоимости составили до 1% и до 0,6% соответственно.

Как сообщили «Волгоградской правде.ру» в СУ СКР по Волгоградской области, мужчина 1956 года рождения подавился мясом в присутствии жены у себя дома и начал задыхаться у нее на глазах.

Женщина вызвала скорую помощь, но пенсионер скончался до приезда врачей.

Сейчас следователи выясняют все обстоятельства происшествия.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, за год в Волгоградской области было проверено более 900 проб мясной продукции на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза.

По показателям химической контаминации и по физико-химическим показателям все пробы соответствуют нормативам.

Показатель микробиологической загрязненности составил 6,6%. За 2021 год юрлицам и ИП назначили штрафы на 175 тысяч рублей.

Мясо с геномом африканской чумы свиней обнаружили на входном контроле в распределительном центре в Городищенском районе.

В регкомитете ветеринарии рассказали, что инфицированную свинину завезли в регион из Белгородской области. Подробнее читайте здесь.

Как пояснили в комитете ветеринарии Волгоградской области, выстроенная многоступенчатая система контроля помогает выявлять неблагополучную сельхозпродукцию еще до ее попадания на прилавки.

Инфицированную АЧС свинину оперативно выявили при входном контроле в распределительном центре, расположенном в поселке Ерзовка Городищенского района.

− Зараженный продукт был завезен в регион из Белгородской области, − прокомментировали в комитете ветеринарии Волгоградской области. – Специалисты приняли все необходимые меры, чтобы не допустить распространения инфекции.  

В помещениях, где была выявлена продукция, ввели локальные ограничения. 

На двух объектах Волгограда и Волжского ввели карантин, после того как выявили в продуктах геном африканской чумы свиней. На прилавках мяса не было, его нашли на складах.

Опасные продукты обнаружили на входном контроле в холодильной камере № 4 в гипермаркете на улице Космонавтов в областном центре, а также в камере № 9 в магазине на проспекте Ленина в городе-спутнике Волгограда. Теперь их изымут и уничтожат, а посещать эти камеры во время карантина смогут только специалисты ветслужбы и персонал.

Отметим, для людей этот вирус и зараженное им мясо не представляют угрозы.

Специалист заявила, что человеческому организму каждый день нужно небольшое количество животного белка. В связи с этим рекомендуется ограничивать потребление мясных продуктов. Для того чтобы определить, сколько мяса стоит съедать в день, нужно умножить собственный вес на коэффициент 3. Так, при весе 60 кг можно есть 180 г мясных продуктов.

Сотрудники Бостонского колледжа предприняли успешную попытку приблизить развитие культивированного мяса. Ученым удалось вырастить животный белок крупного рогатого скота на основе шпината.

По словам авторов исследования, циркуляционная сеть листа этого растения, которая лишена всего, кроме прожилочного скелета, стала отличной базой для эксперимента, пишет «МедикФорум».