Волгоградцы за 8 месяцев потратили в кафе и ресторанах 20,5 млрд рублей
По информации Волгоградстата, в регионе за 8 месяцев текущего года оборот общественного питания составил 20,5 млрд рублей.
От этой суммы 66,1% приходится на долю субъектов малого предпринимательства (13,6 млрд рублей), а 33,9% – вклад крупного и среднего бизнеса (или 6,9 млрд рублей).
Доля ЮФО в обороте общественного питания России составляет 8,9% (194,1 млрд рублей). А доля региона в обороте общепита Южного федерального округа – 10,6%.