Быковский фермер основал уникальный селекционный центр

Быковский фермер основал уникальный селекционный центр
В этом году животноводческий комп­лекс Ерагыя Гишларкаева официально признан единственным в РФ селекционно-генетическим центром по работе с эдильбаевской породой овец.

Такого результата фермерское хозяйство удостоилось за выведение местного внутрипородного типа.

– Еще лет 20 назад я заметил, что в России практически нет мясной породы овец, а вот количество любителей ягнятины, наоборот, растет, – говорит фермер Ерагый Гишларкаев. – Тогда я впервые задумался об эдильбаевских ярках.

В 2001 году животновод начал с небольшой чабанской точки в Палласовском районе. Тогда среди его единомышленников были только родственники и друзья.

– Первоначальный капитал был очень скромен, – вспоминает Ерагый Исаевич. – Мы расширялись за счет собственной, довольно маленькой прибыли. Экономили буквально на всем.

Ситуация изменилась спустя пять лет. Хозяйству удалось стать пионером госпрограммы по закупке племенного скота. Покупку 535 казахских овец эдильбаевской породы Гишларкаев заказал лизинговой компании. Тогда же появились первые наемные сотрудники, а сама ферма переехала, заняв угодья в 40 гектаров под селом Садовым в Быковском районе. За ярок из Казахстана пришлось платить закупщику до 2011 года. Оставшийся доход шел на развитие хозяйства, поэтому в кошелек снова нечего было положить…

Зато за уникальную работу в 2008 году овцеводческое предприятие получило статус племенного хозяйства, а через три года – племенного завода, ставшего третьим во всей стране и первым по эдильбаевской породе. Так решил Союз овцеводов России, признавший, что в Волгоградском регионе сосредоточен лучший генетический потенциал этой разновидности овец.

– С помощью специальных алгоритмов работы мы улучшаем породу не на уровне фенотипа, как в репродукторах – методом примитивного отбора для потомства, а на уровне генотипа, –

поясняет руководитель хозяйства. – Речь идет о выведении волгоградского внутрипородного типа. Он отличается скороспелостью молодняка и высокой мясной продуктивностью.

Для примера отметим, что к элитному классу в эдильбаевской породе относятся четырехмесячные бараны 35–36 кг, а высшим баллом для взрослого представителя является набор веса в 95 кг. Фермеру из Быково удалось добиться того, что его животные к четырем месяцам весят 50–58 кг, а к убойному возрасту достигают показателя 152 кг. Что касается уровня воспроизводства, то здесь также идет превышение традиционных нормативов. На 100 маток рождается не 110, а 120–130 ягнят. И все это происходит в условиях так называемого изреженного пастбища, то есть полупустыни.

Успех не был бы таким очевидным, если бы в развитие племзавода не внесли свой вклад ученые. Долгое время с животноводом из Быково сотрудничают лучшие умы Тимирязевской академии сельского хозяйства и Всероссийского института животноводства. А в этом году комплекс был официально признан единственным в России селекционно-генетическим центром по работе с эдильбаевским поголовьем.