Растет тмин в Европе, Азии, Пакистане и Индии. У нас он встречается в Сибири, на Кавказе, в европейской части России. Часто это растение высаживают и огородники Волгоградской области.
Лечебные свойства тмина известны давно. Его добавляли в пищу, использовали в народной медицине и ритуалах.
Доказано: тмин помогает поддержать защитные силы организма. В его состав входят витамины, антиоксиданты, детоксикационные соединения. В тмине много железа, и его употребление стимулирует производство гемоглобина в организме, улучшает кровообращение. Умственная активность также повышается, что снижает риск возникновения болезни Альцгеймера или слабоумия.
Кроме того, тмин применяется для уменьшения вероятности развития гипогликемии. Он понижает избыточный сахар, поэтому его могут использовать в пищу диабетики в качестве дополнения к основному лечению. Вещества, содержащиеся в тмине, способствуют нормальному внутриутробному развитию плода, увеличивают выработку молока при грудном вскармливании.
Тминный чай уменьшает боли в критические дни у женщин. Самую большую пользу тмин приносит в смеси с медом.
Семена растения также помогают справиться с симптомами простуды. Эфирные масла являются дезинфицирующими средствами, разжижают мокроту. Плоды тмина помогают при кашле, бронхите, масло используют для ингаляций.
Тмин помогает похудеть, так как стимулирует пищеварительный процесс. Куминальдегид улучшает работу слюнных желез, а тимол регулирует секрецию кислоты в желудке. Плоды растения повышают аппетит, стимулируют метаболизм, уменьшают вздутие живота, способствуют пищеварению.
Витамины A, Е и C, входящие в состав тмина, борются со свободными радикалами. При употреблении растения в пищу можно уменьшить дряблость кожи, пигметацию и морщины. Флавоноиды ксантин, каротин, лютеин способствуют сохранению хорошего зрения. Для повышения иммунитета рекомендуется употреблять несколько граммов тмина в день. Масло из семян растения хорошо для массажа при целлюлите и обертываний.
Добавим, материал носит информационный характер, возможны противопоказания, нужна консультация врача перед употреблением.
Поделиться в соцсетях:
нет
Добавить комментарий