Специалист рассказала, что витамин В12 играет важную роль в кроветворении, регулирует процесс деления клеток в костном мозге и участвует в обмене жировых кислот. Если наблюдается дефицит этого важного соединения, то созревание эритроцитов снижается.
При нехватке витамина В12 у человека могут наблюдаться неврологические проявления, сходные по симптоматике с рассеянным склерозом. Так, может исчезнуть чувствительность кончиков пальцев, передают «Известия». Также на фоне недостатка витамина повышается риск развития заболеваний сердца и сосудов.
Для восполнения дефицита витамина В12 диетолог рекомендует включать в рацион продукты животного происхождения. При этом следует учитывать, что при сильной термообработке он частично разрушается.
Поделиться в соцсетях
нет
Добавить комментарий