Диетолог предупредила об опасности красной икры

Волгоградская правда
Сколько красной икры можно съесть без вреда для здоровья, рассказала врач-диетолог и нутрициолог Александра Ноев.

По ее словам, из-за большого содержания соли этот продукт может негативно сказаться на ЖКТ, сердечно-сосудистой системе и суставах. Кроме того, красная икра способна вызвать серьезную аллергию, вплоть до анафилактического шока и отека Квинке. По этой причине употреблять ее нужно в умеренном количестве.

Диетолог рекомендует ограничиться двумя столовыми ложками не больше двух раз в неделю. При этом в эти дни лучше исключить из рациона другие соленые продукты.

Просроченная или некачественная икра может повредить почки, печень, нервную систему и даже вызвать ботулизм вплоть до смертельного исхода, передает NEWS.Ru. При покупке красной икры нужно обращать внимание на упаковку (она должна быть не повреждена), срок годности и состав.

Отметим, материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста.

Читайте Волгоградская правда.ру в:

Поделиться в соцсетях

нет


Добавить комментарий