Диетолог рассказала о самых вредных сортах рыбы

Волгоградская правда
Диетолог-кардиолог Асият Хачирова отметила, что рыбу нужно употреблять не менее двух раз в неделю. Однако в некоторых сортах специалисты выявили критическое содержание ртути.

В свой рацион не стоит включать блюда из рыбы-меча, марлина, акулы, ерша, королевской макрели и большеглазого тунца. О содержании в них вредных веществ рассказало американское управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов, сообщила специалист в беседе с телеканалом «Москва 24».

Совсем же отказываться от рыбы не стоит – благодаря ее потреблению до 40% снижается вероятность развития сердечно-сосудистых болезней. Все полезные свойства сохраняются при запекании и варке. Диетолог рекомендовала как можно реже есть этот продукт в соленом и жареном виде. Суточная норма соли для здорового человека – не более 5 г.

Читайте Волгоградская правда.ру в:

Поделиться в соцсетях

нет


Добавить комментарий