Назван самый опасный способ приготовления кофе

Исследователи обнаружили способ приготовления кофе, который может серьезно подорвать здоровье. По  словам научных сотрудников Гетеборгского университета в Швеции, таким способом является заваривание напитка во френч-прессе.

Исследования показывают, что в нефильтрованном кофе содержатся опасные вещества, которые повышают уровень холестерина. А вот фильтр, наоборот, эти вещества удаляют, что значительно снижает риск сердечного приступа.

Этап фильтрации отсутствует также при варке кофе турецким и греческим способом. Чтобы убрать осадок, специалисты советуют использовать бумажные фильтры.