Названы 5 экзотических круп, полезных для здоровья

Волгоградская правда
Известный факт: знакомая нам с детства гречка – настоящий кладезь ценных веществ. Но, оказывается, некоторые менее известные крупы могут содержать больше необходимых соединений, чем гречневая.


Камут

Камут – это разновидность пшеницы. Он богат аминокислотами и протеинами, в нем есть витамины и микроэлементы, которые очень полезны для гормонального баланса в организме, а также при неврастении.

Сорго

Сорго богато белком, витаминами группы В – B1, В2 и В6. Тиамин, рибофлавин, пиридоксин, содержащиеся в этой крупе, улучшают состояние ногтей и волос. Также эти вещества активизируют метаболические процессы.

Киноа

В 100 граммах этой необычной крупы есть 15% суточной дозы омега-3 жирных кислот. Это вещество необходимо человеку для хорошего самочувствия.

Тэфф

В этой крупе есть коллаген и витамин С. Употребление улучшает работу кровеносной системы, укрепляет мышцы. Из тэффа пекут хлеб и блины.

Амарантовая крупа 

В этом виде крупы есть 25% суточной дозы протеинов, больше, чем в привычной гречке. Крупу очень ценят в Перу за сладкий вкус.

Материал носит информационный характер, возможны противопоказания.


 

нет

Добавить комментарий

Поделиться в соцсетях