Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области сообщает, что в сухофруктах содержатся витамины и минералы, необходимые для здоровья. На 100 г такая пища содержит около 250 ккал и от 1,5 до 5 г белка.
При выборе сухофруктов важно обратить внимание на их внешний вид. Мякоть не должна вываливаться через трещины, нужно покупать цельные плоды.
Сухофрукт должен быть эластичным и упругим. Если он выглядит немного жирным, то это нормально – в продукт добавили растительное масло.
При покупке товара на развес важно помнить, что чем ярче сухофрукты, тем больше они подвергнуты воздействию химических веществ.
– Если покупаете отечественные сухофрукты, отдайте предпочтение тем, которые были высушены по ГОСТу и имеют определенный сорт качества – экстра, высший, первый или столовый, – отмечают в волгоградском Роспотребнадзоре.
Поделиться в соцсетях:
нет
Добавить комментарий