Подозрительные полуфабрикаты обнаружили в Волгоградской области

Мониторинговая группа ведомства выяснила, что уполномоченным лицом был составлен ветеринарный сопроводительный документ с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции. По данным системы, из свинины, говядины и сыра были изготовлены полуфабрикаты из мяса птицы, говядины и свинины весом 2 кг.

Таким образом, не была обеспечена прослеживаемость продукции при производстве, сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.

В результате уполномоченному лицу выдано предупреждение. Предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.