Растительная диета снижает риск рака и заболеваний сердца

Согласно последним научным данным, опубликованным в журнале PLOS ONE, растительная диета может способствовать улучшению общего состояния здоровья и снижению риска развития хронических заболеваний. Группа ученых из Италии, проанализировав обширный объем исследований за последние два десятилетия, выявила связь между вегетарианским и веганским питанием и снижением факторов риска для сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.

Однако исследователи также указывают на отсутствие существенного снижения риска некоторых заболеваний, таких как гестационный диабет и гипертония, у беременных женщин, придерживающихся растительной диеты. Они подчеркивают, что улучшение здоровья не обязательно связано исключительно с отказом от мяса, а может быть результатом сокращения потребления обработанных продуктов и пищи с высоким содержанием жиров и сахара.

Как сообщает издание Planet Today, ученые предостерегают от резкого перехода на растительное питание без учета индивидуальных потребностей организма, так как это может привести к дефициту определенных витаминов и минералов. Они признают, что для более точного понимания влияния вегетарианской диеты на здоровье необходимы дополнительные исследования.

Отметим, несмотря на положительные аспекты растительной диеты, важно подходить к изменению рациона осознанно, учитывая личные потребности и возможные медицинские противопоказания. Это поможет избежать нежелательных последствий и обеспечит максимальную пользу от выбранного питания.