
В результате испытаний, которые провели сибирские ученые, выяснилось, что гречневая крупа запускает в организме процесс выработки белков, которые, в свою очередь, являются частью белка долголетия. Он повышает стрессоустойчивость и защищает клетки от старения.
Кроме того, выяснилось, что в результате диеты, включающей в себя гречку, формируется эффект ограничения калорийности, так как крупа содержит большое количество неперевариваемой клетчатки.
Сейчас ученые выясняют, какие еще продукты способствуют выработке белка долголетия.
Поделиться в соцсетях:
нет