Ученые назвали восемь продуктов, которые запрещено есть сырыми

Волгоградская правда
Некоторые продукты могут представлять опасность для здоровья, если не подвергаются термической обработке.

В списке нежелательных к употреблению в сыром виде продуктов оказались картофель, яйца и фасоль. Так, сырая картошка может спровоцировать расстройство пищеварительной системы, поскольку в овоще присутствует крахмал. Отмечается, что позеленевший или проросший картофель не рекомендуется употреблять вовсе.

Бобы могут стать причиной отравления из-за присутствующего токсина. Однако при термической обработке он разрушается.

Сырые яйца и куриное мясо могут быть заражены сальмонеллой, которая провоцирует сильнейшее отравление. Лучше отказаться от яиц всмятку или плохо прожаренной кирицы гриль.

Сырое тесто также оказалось в списке нежелательных к употреблению. В муке могут присутствовать бактерии. При этом после работы с мукой специалисты советуют тщательно мыть руки.

Также медики не советуют употреблять сырыми баклажаны, стебли ревеня и черную бузину, пишет «ИноСМИ».

Читайте Волгоградская правда.ру в:

Поделиться в соцсетях

нет


Добавить комментарий