04.05.2019 в 07:30
Канадские ученые из университета Западного Онтарио провели исследование и выяснили, что шашлык при умеренном потреблении способен благотворно влиять на организм человека.
Оказывается, в маринованном мясе содержится больше антиоксидантных веществ, которые не уничтожаются даже во время приготовления на гриле.
Эти вещества способны защитить организм от развития клеточных мутаций и возрастных заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые патологии, артрит, катаракта, передает Medikforum.
Антиоксидантами обогащают мясо маринады, содержащие специи, травы, чеснок, мед, красный перец, лимонный сок и растительные масла.
Однако, как отмечают специалисты, полезен только шашлык, приготовленный из мяса хорошего качества.
Читайте также:
Читайте Волгоградская правда.ру в:
Поделиться в соцсетях:
нет
Добавить комментарий