В Волгограде производитель превратил 1300 кг сырья в 6,8 тонны молока

Установлено, что юридическим лицом в Волгограде был оформлен производственный сертификат на 6,8 тонны сырого коровьего молока. При этом, согласно документам, на выработку продукции потратили только 1,3 тонны сырого молока, что фактически невозможно.

Таким образом, юрлицо нарушило требования прослеживаемости пищевой продукции, а также Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента, сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Нарушителю объявлено предостережение о недопустимости подобных действий и предложено работать в соответствии с требованиями законодательства. Производственные журналы аннулированы.