В Волгограде в преддверии Пасхи набирает популярность необычный атрибут православного праздника – «кулич по-дубайски». Приобрести выпечку можно в некоторых местных кафе, ресторанах и у домашних мастеров.
Особенность кулича – начинка, аналогичная той, что используется в знаменитом дубайском шоколаде. В рецептуре присутствуют фисташковая паста и тесто кадаиф.
Цена изделия – высокая. Так, в одном из волгоградских кафе за такой гастрономический эксклюзив придется выложить 5 тыс. рублей.
«Это новое решение на основе из сливочного теста с цукатами и вяленой клюквой, – говорит производитель. – Сердце кулича – фирменная "дубайская" начинка».
Есть подобные предложения и на портале объявлений. Стоимость продукции при этом у частных кулинаров значительно ниже – около 2 тыс. рублей за кулич.
Тем временем представители Русской православной церкви новое веяние восприняли спокойно. Официальных запретов и ограничений на необычные куличи нет. Однако священнослужители напоминают, что праздничные кондитерские изделия после приобретения в магазине необходимо освятить в церкви. Именно такая выпечка принесет верующим духовную пользу.
Поделиться в соцсетях:
нет
