В соответствии с поручением Президента РФ специалисты регуправления Роспотребнадзора осуществили внеплановые проверки общественных учреждений, операторов питания и организаций, поставляющих продукты.
Также в рамках профилактических визитов в школах проводились консультации, рассматривались вопросы организации питания.
На всех объектах, которые охватили проверки, был организован лабораторный контроль продовольственного сырья и пищевых продуктов. Эксперты оценивали меню на соответствие нормативным требованиям, изучали санитарное состояние пищеблоков. Также специалисты уделяли внимание наличию медицинского обследования персонала, ведению документации, режиму мытья посуды, срокам годности продуктов.
В результате проверок в 26% школ выявлены нарушения. В адрес образовательных учреждений направлены 87 предписаний об устранении установленных недостатков, сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора.
Составлены 247 протоколов об административных правонарушениях, из которых 196 уже рассмотрены, общая сумма наложенных штрафов превысила 1 млн рублей.
Вопрос организации питания в общеобразовательных организациях остается на контроле Управления.
Поделиться в соцсетях:
нет
Добавить комментарий