Холодная погода в начале уборочного сезона привела к более позднему созреванию местной ранней продукции, сбор которой совпал со сроками уборки среднеспелых овощей из соседних регионов. Это привело к увеличению объема продукции на прилавках и усилению ценовой конкуренции.
Кроме того, в первом полугодии в несколько раз вырос импорт картофеля из Китая. Сильнее всего в августе подешевели картофель (на 37,01%) и морковь (на 34,21%). За 12 месяцев овощи в целом снизились в цене на 10,05%.
Куриные яйца в августе вновь подешевели. Эта тенденция наблюдается уже более полугода. Местные птицефабрики продолжают наращивать объемы производства. Предложение яиц в Волгоградской области расширилось, в том числе за счет увеличения производства в других регионах. В результате стоимость яиц оставалась ниже, чем год назад (на 33,14%).
В то же время в условиях роста мировых цен подорожали какао и кофе. Стоимость какао-бобов выросла из-за их неурожая в странах Африки. Повышение цен на кофе обусловлено сокращением производства в регионах, где выращиваются кофейные зерна, особенно в Бразилии и Вьетнаме. Накопленным итогом с августа прошлого года какао и кофе существенно подорожали.
Поделиться в соцсетях:
нет
