В Волгоградской области ИП выработал 149 кг свинины из неизвестного сырья

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, используя данные ФГИС «Меркурий», обнаружило нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на 149 кг свинины у индивидуального предпринимателя в Волгоградской области.

Уполномоченное лицо предпринимателя оформило производственный эВСД на свинину «безкостную» без указания сырья, нарушив требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме по Приказу Минсельхоза России № 862. При этом была нарушена прослеживаемость продукции.

Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений и предложено соблюсти требования нормативных актов, а уполномоченному лицу направлено предупреждение. Производственный эВСД аннулирован.