По информации межрегионального управления Россельхознадзора, установлено, что был оформлен производственный сертификат на молочную продукцию, в которой количество жира в готовом виде больше, чем в сырье.
Так, из 400 кг молока с содержанием массовой доли жира 4,1% изготовили 200 кг творога с содержанием жира 17%.
Таким образом, изготовитель нарушил требования закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», техрегламента «О безопасности пищевой продукции», а также прослеживаемость продукции.
Производственный сертификат на товар признали недействительным. Изготовителю объявили предостережение и предложили устранить нарушения. Кроме того, в региональный комитет ветеринарии и природоохранную прокуратуру отправили соответствующие материалы для принятия мер в рамках их компетенций.
Поделиться в соцсетях:
нет
