В ведомство поступил срочный отчет по итогам работы информационной системы «Сирано». В нем содержались данные о том, что в цветочном меде «Своя пасека» от волгоградского производителя превышены показатели гидроксиметилфурфураля. Продукт был отобран в одном из магазинов на территории Ставропольского края.
Специалисты объяснили, что образование химического соединения в меде означает, что продукт нагревали или готовили. Связано это с тем, что гидроксиметилфурфураль выделяется при разложении сахаров под воздействием тепла.
Мониторинг позволил установить, что некачественный цветочный мед произвели на предприятии «Южная пищевая компания» в Волгоградской области. В общей сложности для продажи в Ставрополье из нашего региона вывезли 17,2 тонн продукции.
Сейчас производитель получил предостережение о недопустимости нарушений, сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. Декларация о соответствии на цветочный мед была признана недействительной.
Поделиться в соцсетях:
нет
Добавить комментарий