В Волгоградской области предприниматель превратил горбушу в 2 кг семги

Уполномоченным лицом на площадке индивидуального предпринимателя в Волгоградской области были оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы на рыбную продукцию. При этом вносились недостоверные сведения об использованном сырье. Так, указывалось, что из 2 кг тихоокеанской горбуши выработали 2 кг семги (жареная гриль).

Это указывает на несоблюдение требований прослеживаемости продукции и правил порядка оформления сопроводительных документов.

Уполномоченному лицу направлено предупреждение, сообщили в межрегиональном Управлении Россельхознадзора. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а документы на семгу аннулированы.