В Волгоградской области продавали красную икру без ДНК лососевых

В Волгоградской области продавали красную икру без ДНК лососевых
Специалисты регионального управления Россельхознадзора проверили икру горбуши и не обнаружили в ней ДНК никаких лососевых рыб.

На маркировке продукция была заявлена как икра лососевая зернистая горбуши, сорт первый, ГОСТ 18173-2004. Однако во взятом на анализ образце при проведении испытаний методом полимеразной цепной реакции специалисты не нашли в икре ДНК не только горбуши, но и других лососевых рыб – нерки, кеты.

– Отсутствие заявленного в маркировке компонента нарушает требования Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», – отметили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

На основании результатов проверки ведомству предстоит принять решение в отношении продукции и ее производителя.

нет

Добавить комментарий

Поделиться в соцсетях