Врачи считают, что полный отказ от жгучей еды не приведет к хорошему: острое не только добавляет блюдам вкуса, но и позитивно влияет на здоровье. В перце халапеньо, например, содержится капсаицин – он улучшает иммунитет и помогает организму бороться с различными болезнями.
Умеренное включение острого в свой рацион поможет бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Капсаицин улучшает кровообращение, расширяет кровеносные сосуды и помогает предотвратить возникновение тромбов.
Кроме этого, острое помогает при похудении. Однако не стоит забывать о тренировках и правильном питании. При употреблении в пищу чего-то жгучего у вас начнет повышаться температура тела, а как следствие – ускорится метаболизм, который увеличит процент сжигания жира до 16%. В итоге ваше тело сжигает калории в несколько раз быстрее. Еще один интересный факт: острая пища может снижать аппетит и чувство голода.
Многолетние исследования доказали, что люди, которые ели больше пикантных продуктов, были на 14% меньше подвержены риску смерти. Таким образом, острая еда в вашем рационе – профилактика рака и укрепление мышц сердца, что позволит прожить дольше. А еще такая пища поможет улучшить качество сна и нормализовать работу нервной системы.
Но стоит помнить, что у любых продуктов есть побочные действия. Из-за чрезмерного употребления острого возможно нарушение восприятия вкуса. Многие считают, что из-за острого может возникнуть язва желудка или гастрит, но врачи спешат опровергнуть этот миф: капсаицин предотвращает возникновение этих недугов. Единственный минус чрезмерного употребления жгучей пищи – синдром раздраженного кишечника (вздутие живота, боль, диарея или запор).
Поделиться в соцсетях:
нет
