Волгоградский предприниматель изготовил говяжью продукцию из свиных субпродуктов

Волгоградская правда
В Волгоградской области Россельхознадзором с помощью информационной системы «Меркурий» выявлено производство мясной продукции из несоответствующего вида сырья.

Установлено, что в конце декабря прошлого года ветеринарный врач на электронной площадке одного из предприятий оформил производственный ветеринарный сопроводительный документ на продукцию с видом сырья, не соответствующего виду произведенной продукции.

Так, была оформлена транзакция «переработка/производство», где в качестве сырья использовалось 127,6 кг охлажденной говядины, которая была произведена из говядины бескостной (65 кг) и субпродуктов свиных (60,5 кг).

В производственный электронный ветеринарный сертификат были внесены недостоверные сведения о продукции, что является нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862).

В адрес ветеринарного врача объявлено предостережение о недопустимости подобных нарушений. А сертификат на продукцию аннулировали.

Соответствующая информация была направлена в комитет ветеринарии Волгоградской области и Волжскую межрайонную природоохранную прокуратуру для принятия соответствующих мер реагирования.

Читайте Волгоградская правда.ру в:

Поделиться в соцсетях:

нет