Волгограды узнали, чем полезен щавель

Волгограды узнали, чем полезен щавель
Щавель часто называют «весенним королем», из всех растений весной он начинает расти одним из первых. Но и в разгар лета это растение продолжает радовать огородников урожаем своих кисловатых листьев. Какими полезными свойствами обладает щавель, читайте в материале «Волгоградской правды.ру».

Щавель – один из ближайших родственников гречихи, он обладает уникальными целебными свойствами. В состав входят железо, кальций, магний, фосфор, витамины групп В, С и Е, эфирные масла, биотин.
Очень важно, что щавель абсолютно некалорийный продукт, поэтому употреблять его можно даже тем людям, кто пристально следит за своей фигурой.
 
Целебными свойствами обладают зеленые части и плоды щавеля, также полезен и отвар из молодых листочков.
Употребление щавеля помогает при таких заболеваниях, как цинга, авитаминоз, анемия. Благодаря большому количеству витамина С, щавель повышает уровень гемоглобина в крови.

Также это растение нормализует пищеварение, улучшает работу печени и кишечника, положительным образом влияет на сердечно-сосудистую систему, выводит холестерин из организма и даже успокаивает нервы.
Однако злоупотреблять этим продуктом тоже нежелательно. Чрезмерное употребление щавеля может стать причиной возникновения мочекаменной болезни и остеопороза. Также он противопоказан людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

Материал носит информационный характер, требуется консультация специалиста.

нет

Добавить комментарий

Поделиться в соцсетях