Охлажденный рис польза диабет гипертония

В Китае сообщили об усилении в холодильнике полезных свойств риса

Дело в том, что рис богат крахмалом. После того как гарнир постоит в холодильнике, образуется устойчивый крахмал, который медленно переваривается и всасывается, пишет Sina (Китай). Таким образом, постоявший рис дает ощущение сытости, но не повышает резко уровень сахара в крови, что важно для диабетиков, людей, страдающих от гипертонии и ожирения.