В овсяных отрубях содержится бета-глюкан, который связывается холестерин-содержащей желчью и выводит ее из организма. Это позволяет снизить риск образования бляшек в артериях, нормализует давление и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, пишет «Профиль».

Ряд исследований доказал, что овсяные отруби эффективно снижают уровень холестерина в организме. Богатая клетчаткой диета способствует быстрому снижению массы тела.

В виде самостоятельного блюда употреблять отруби не стоит, но из нее можно готовить кашу с добавлением семян и ягод, а также готовить оладьи.

Об этом доктор медицинских наук рассказал на своем YouTube-канале. По словам профессора, небольшое количество отрубей дает ощущение насыщения, во время трапезы человек съедает гораздо меньше и уже не будет переедать.

Диетолог отметил, что отруби обязательно нужно запивать достаточным количеством воды. Продукт представляет собой оболочку зерна, в которой содержится много клетчатки, а также витаминов E, В и PP, селена, железа и магния.