питание

Облепиху называют поливитамином, потому что у нее очень богатый состав. В ней есть жирные масла, органические и жирные кислоты, кислота аскорбиновая, растворимые сахара, пектины, каротины, большое количество витаминов (A, группы B, K, E, P, PP), биофлавоноиды, различные макро- и микроэлементы, фосфолипидные комплексы и дубильные вещества.

На качество продукта во многом влияет сорт капусты. Лучше всего выбирать поздний. Кочан должен быть плотным и тугим, а при постукивании от него должен исходить звук спелого арбуза. Срез кочерыжки должен быть светлым, как и листья. Это значит, что капуста молодая и в ней много сахара.

Откажитесь от специальных ножей для шинковки. Из-под их лезвия капуста выходит слишком тонкой, что также нехорошо влияет на ее качество. Нарежьте кочаны вручную. Так кусочки получаются разных размеров и лучше квасятся.

Специалисты ресурса «Стопкоронавирус.рф» опубликовали рекомендации по питанию в период лечения от COVID-19.

Так, питаться лучше дробно – разделить всю еду на 5 – 6 небольших порций. В рационе должно быть много овощей и фруктов для достаточного поступления витаминов. Разнообразные бульоны и белковые продукты, как, например, творог и сыр также рекомендуется включать в меню.

В авокадо есть витамин D, Е и кислоты омега-3, которые быстро усвоятся организмом и в межсезонье укрепят иммунную систему, передает радио Sputnik.

Полезные жиры в составе авокадо поддержат в здоровом состоянии сердечно-сосудистую и гормональную системы.

Употреблять фрукт специалист советует в первой половине дня, поскольку он высококалориен и способен надолго насытить.

По итогам оперативного мониторинга цен на продукты питания в Волгоградской области в период с 19 по 26 октября региональное управление госстатистики выявило небольшое повышение цен. Так, сахар повысился в цене на 7% – до 47,29 руб., куриные яйца – на 3% до 54,41 руб., баранина – на 1% до 363 рублей.

Вместе с тем на многие продукты цена, напротив, снизилась в предпоследнюю неделю октября. Так, свинина подешевела на 1,2% – до 277 рублей, колбаса – почти на 2% до 428 рублей и жирный творог – почти на 3,5% до 297 рублей за килограмм продукта.

Медики назвали поваренную соль самым доступным средством профилактики коронавирусной инфекции.

В Минздраве считают, что именно солевой раствор помогает снизить число бактериальных и вирусных возбудителей. Причиной всему назван селен, который считается мощным антиоксидантом, который обладает противовирусными свойствами и помогает быстрее восстановиться после перенесенного заболевания, пишет «Российская газета».

При этом самой полезной назвали соль, добытую в Соль-Илецком месторождении в Оренбургской области. В одном килограмме продукта присутствует 17 мкг селена.

Воспаление легких считается действительно опасным заболеванием. Оно возникает либо как бактериальная инфекция, либо на фоне вирусов, как, например, в случае с коронавирусом. В любой ситуации существует риск летального исхода, поэтому нужно уделить должное внимание терапии.

Врачи напоминают, что домашние и народные средства не вылечат пневмонию, это задача врача. Однако помочь восстановлению при помощи питания все же можно.

Тыква имеет в своем составе много полезных веществ. Среди них витамины В1, В2, В12, РР, С, Е, а также большое количество магния, фосфора, калия и кальция. При тепловой обработке овощ теряет значительную часть полезных веществ. Лучше всего есть тыкву в сыром виде, правда, это понравится далеко не всем.

Сохранить витамины, клетчатку и минералы, а также приятный вкус можно в тыквенном соке. В него можно добавить небольшое количество овощей или оставить главный ингредиент.

В эфире передачи на федеральном телеканале известный врач, телеведущий Александр Мясников перечислил заболевания, которые оказывают разрушающее воздействие на человеческий мозг.

   – Повышенное кровяное давление – фактор номер один для развития деменции и у молодых, и у пожилых, – считает врач.

Виноград, хурма, айва, гранат и другие осенние фрукты помогут защитить организм от вирусов.

Специалист напомнила, что в период активности вирусов лучше придерживаться здорового и разнообразного питания.

При этом врач обратила внимание, что полезная еда не вылечит коронавирус, однако усилит иммунную систему и повысит способность противостоять инфекциям.

В среднем диетолог рекомендует взрослому человеку съедать в день 300 граммов овощей и 200 граммов фруктов. Особых диет лучше не придерживаться, питаться при этом дробно – 5–6 раз.